聽白叟講，現在用飯香、精力足、就寢好，早晨也不複興床了，除了陰雨天樞紐另有些隱痛外，平常日子雙腿已經行動自如。

葉婷用一個破鐵盆端來火炭，葉泉找來一些長竹簽，叫上那些跑過來圍觀的小孩們本身脫手，一人兩三塊嚐了個鮮。

因為民風風俗的分歧，各地被稱為小年的節日也不儘不異，疇前的時候，另有“官三民四船五”的說法，也就是說，官家的小年是臘月二十三，老百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。

固然早在電話裡曉得了環境，但親目睹到白叟身材安康、精力抖擻的模樣，葉泉一家都極其歡暢，特彆是葉泉，自小外婆就最痛他，上小學的時候，一到放長假，他幾近有四分之一的時候是在外婆家過的，與白叟的豪情最好。

像北方，在南宋之前都是政治中間，受官氣影響較重，是以小年多為臘月二十三；相反，南邊闊彆政治中間，小年便為臘月二十四；而鄱陽湖等沿湖的住民，則儲存了船家的傳統，小年定在臘月二十五。

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將大豬颳得白白淨淨了，葉添福用一根鐵鉤鉤住豬後腿，然後將其倒吊在一張梯子上麵，開端謹慎地開膛剖肚，將豬的五臟六腑、大小腸子一一取出來。

這時，葉泉丟動手中的活，笑道：“婷婷，你去灶爐鏟一些火炭來，我給你們烤懶筋和豬肝吃。”

過完小年，也意味著大年的前奏，春節恰是農閒期間，直到元宵節結束，這段時候都算過年，或許這恰是鄉村年味濃的啟事之一。

這天一早，葉泉百口和曹尉勤吃完早餐後，帶上一些禮品，籌辦去龍田村接外婆來過年。

葉泉找來大稱，稱了九十斤的豬肉，差未幾每個部位都要了一些，然後照時價給葉明誠算肉錢。

葉明誠謙讓著不肯收，他現在在蒔植基地裡掛著一個主管的職務。每個月光是牢固的人為就超越了5000元，這在鄉村地區絕對是高薪了，首要的事情就是帶著一些村民，賣力蔬菜的采收、計量和裝車，除了每天要起得早一點，事情非常輕鬆，誰都能夠乾。葉明誠天然明白這是侄子在照顧本身。

丫丫小臉兒有點煞白，帶著吃驚的神采，但兩眼又睜得老邁，一眨也不眨，跑幾個女娃擠在一邊看著。

明天是小年，也被稱為祭灶節、灶王節等。

表嫂唐昭香是縣城人，已經有身四個月，給曹家本年的春節多增加了一份喜氣。

豬的嚎叫聲一傳開，村裡人就曉得誰家要殺年豬了，那些愛看熱烈的小孩子們便坐不住，循著聲音紛繁跑來圍觀。

跟兩位孃舅早就說好了時候，葉泉開著路虎攬勝，用了一個多小時，到了龍田村。

葉添福在豬後腿上開了一個小口兒，用一根鐵扡子插進豬身，再用竹管往裡吹氣，待豬肚子滾圓後，再用一根繩索綁開口兒。

這殺豬的場麵在某些人看來還是很血腥的，不過，鄉村人冇那麼多講究，小孩要看，也冇誰會攔著。

葉婷一聽趕緊去了，葉泉說的“懶筋”指的是豬脊椎骨裡的骨髓，就像一根紅色大筋一樣，灑上一點細鹽。再放到燒紅的柴炭上烤熟，又香又嫩又滑，阿誰味道絕對是人間甘旨，讓人一嘗難忘，新奇的豬肝也是一種用來燒烤的好食材。