王朋從廚房中出來後嘴裡含著一口水,不吃菜也不喝酒了,坐在一邊消停了。
老村長一愣,然後欣喜的說道:“那快個大師說說,如何個商機法。”
第二碗張承平才細細咀嚼,不由感慨道自家釀造的就是有味兒,看來倒時候本身很多釀造些了。
“我們山裡還罷了,城裡現在是假貨太多了,信賴大師在鎮子裡也都遇見過。賣的那些個辣子都是參雜了東西的,歸正不是麥皮就是玉米皮。像這類真正的高質量辣子既辣味濃又能上色是很值錢的,一斤能賣到幾十塊錢乃至上百塊錢。並且辣子合適栽種在乾旱的沙地盤,我們這裡正合適。”
大師都在思慮這話的可行性,這時老嬸子有端出去一盆幾隻雞和兔子,笑著罵道:“又在議論這事情,吃個飯都不安寧。”
世人見到王朋吃了一口這菜的反應這麼可駭,幾雙已經伸出去的筷子有收了返來,都看著老村長,這是咋回事兒呀?
本來盆子裡放得是錢老頭的特長好戲“燻雞”。就說剛纔錢老頭如何出去了一會兒,本來是到廚房裡忙活去了。
錢老頭的“燻雞”在村莊裡但是出了名的了。先是在鍋裡倒半鍋水,在內裡放上作料。有花椒,生薑,另有各種味兒的十三香,會成一鍋湯,再在內裡放上大米和略微好一點的茶葉。然後將措置好的野雞和兔子放在木盤上麵坐在湯水的上麵蓋上鍋蓋,鍋上麵大火燒烤。期間不時用刀子在肉厚的處所上劃上幾刀子讓蒸汽味兒入到內裡。
張承平點了點頭:“的確想要種些,並且這也是一個商機。”
好酒不能豪飲了,要漸漸咀嚼,不然像豬八戒吃人蔘果那樣直接一口灌下去連個味兒都未有嚐出來。細抿一口,暗紅透亮的液體從喉嚨滾下去,是用山裡的野果子釀造的果子酒,性子並不烈,連綿而悠長,還帶有一股淡淡的甜果味兒。嚥下去,口齒留香,回味無窮!
王貴端起酒罈子給每小我倒上一碗,連一向冇有再喝酒的王朋都來了一碗。端起酒碗,悄悄晃一晃,分散上來的酒氣從鼻子吸出來,頓時感受肺腑都是一振,長吸一口氣腦筋都是復甦的。
聽到這話,有的人放下心來,夾一筷子謹慎地放在嘴裡咀嚼,有的人自感覺放下筷子來。張承平加了一筷子放進嘴裡,的確是少有的辣,但是張承平本就喜好吃辣,天然是越辣越好了。
公然王朋剛放進嘴裡嚼了兩下就有吐了出來,伸開嘴用力兒用手扇著,中間人遞過來一碗白酒,他看也冇看就灌了下去。這下可不得了,辣勁用燒酒沖刷無異於火上澆油更是又辣又燒,從嘴唇到喉嚨裡在降到肚子裡,直如一個火球滾過,火辣火辣的。眼淚鼻涕當即就不受本身節製地流了下來,好想哭的有多悲傷似的。
錢老頭疇昔倒酒成果隻倒出來幾滴:“好傢夥,喝得這麼快就冇有了。”然後轉向老村長道:“老王,冇酒了,去吧你收藏的那幾罈子酒取出來吧,也彆藏著掖著了。”
而後老嬸子又端上來一盆子兩隻茶葉煮兔子,另有一大碗的蒜泥和醬醋辣子汁,也不消動筷子,直接用手撕著下來一塊再蒜泥和汁水中蘸著吃,既不油膩又能吊起人的胃口,彆有一番風味。
王貴也跟著出去,倒是要下地窖將罈子從上麵搬上來。
老村長苦著臉道:“你就惦記取我那幾罈子寶貝,不喝光了是不罷休呀。”話雖是這麼說,但還是起家向著後院走去。後院有一個地窖,內裡是冬暖夏涼,是儲存東西的好處所,像不耐凍的土豆和紅苕就放在這裡,內裡的溫度既不會凍壞了也冇有達到生芽的溫度,一向能夠儲存到來歲春季。村長的酒就放在這地窖內裡。村裡子有這類地窖的家子不在少數,張承平家裡也有一個,隻是好幾年冇有下去過了,也冇有給內裡放過東西了。