“雲叔，這是鹵鵝和鹵蛋，都是用一些特彆香料鹵的，你先嚐嘗看。”

找了個砂罐，將她配置好的鹵料包丟進了內裡，眼下她找到的香料就有八角、桂皮，香葉，小茴香好幾種，作為鹵料倒也夠了。

“安好女人，你這是做的甚麼菜呢，聞著好香。”食材都是他們的，但是香味大多倒是來自方纔她丟進罐子裡的小布包。

“嗯。”

“掌櫃的，這肉好吃嗎，聞著真香啊。”

說道這份上，她不露一手都不可了、這些東西冇見過，天然是做不出來，還得她先來呢。

“明天來，我帶來了幾種新吃食，一種叫做蓮藕，一種叫做銀耳。蓮藕不但美容養顏，炒來吃煮來吃都是不錯的。至於銀耳能夠做多種的甜品，並且對人的皮膚這些也是很好的。”

洗濯好銀耳，安好就將涼得差未幾的鹵鵝拿到了菜板上，全數片了下來。放在了籌辦好作料的盤子裡。

等到差未幾的時候，安好就將砂罐端了起來，將內裡的鹵鵝和雞蛋全數都謹慎翼翼的弄了出來，在一旁放涼著。

“丫頭，你這道菜做得真是好。”

此時的灶上已經燉上了鹵料，跟著時候一點點疇昔，安好漸漸的將鹽，白糖，蔥白，薑片，蒜瓣，醬油這些東西都給下到了鹵湯裡，冇多會兒內裡就披收回了陣陣香味。

此時有三口鍋在炒菜，兩口鍋在蒸煮東西。每個灶之間都是隔開的，右上是燒火的處所，灶台的左邊有個小台子，上麵擺放了很多的作料，鍋的前麵則是排煙的。這灶台很寬，四周另有一排的小孔，燉湯的鍋放到上麵倒是方纔好。

說話的是主廚李明，作為百味齋的主廚，他精通各種做法，做出來的東西也是極其精誇姣吃的。眼下看著安好片出來的鵝，他也是大吃一驚，想不到如許一個丫頭小小年紀的有如許好的刀工。

將東西放下後，安好就從揹簍的角落裡拿了一包東西出來。

“長姐，這的廚房好大。比我們之前住的院子還大呢。”

此時的廚房裡儘是菜香，以及切菜的聲音。

見安好還賣關子，雲鎮也隻得在一旁耐煩的等候著。安二丫在一旁措置著蓮藕皮，聞著這味道本來吃了早餐的她又感覺餓了。不得不說，她家長姐做的東西就是好吃。

－－－－－－題外話－－－－－－

“不錯，真好吃。女人，你這香料真是絕了，比那女子的脂粉香還舒暢呢。”

“雲叔等下就曉得了。”

接過安妙手裡的筷子，雲鎮也冇有躊躇，夾起一片薄肉在安好備的作料裡沾了下，隨即吃進了嘴裡。

李明說完四周的人都不由得笑了，這描述得。

“您叫我安好就好。”

廚房一向都有一口備用的灶，叮嚀好一人給安好燒火後，雲鎮便站在一邊看了起來。賣力算賬的是彆的一小我，每個月結束他會算一次賬，平常就是看看廚房，歡迎下高朋。

說著，安好將昨日浸泡過後的鹵蛋拿了出來，丟進了鍋裡。

隨後她又將焯好水的鵝放進了內裡煮了起來，香味也逐步的濃烈了起來。

“安女人，你說了這麼多，雲某有個不情之請，你可否做兩道出來，你這吃食再好我們的廚子冇見過買下來這也做不出來啊。如果好，那我們百味齋就買下了。”

廚房很大，右邊是切菜、洗菜的處所。左邊是庫房，上麵是冰窖。前麵是一排的灶，一共有六口鍋。廚房的兩邊牆上還製作了一排的櫥櫃，內裡用來安排碗和佐料。