楊廣一條雞腿下肚,肚子裡已然墊了底兒,笑著向謝諷問道。
虞孝仁卻不似楊廣這般慌裡鎮靜,夾起本身碟中的那片帶著血絲的魚肉,蘸過醋,放進嘴裡細細地品著滋味兒,不由連連點頭獎飾道:“鮮而不腥,滑而不膩,嗯,公然可謂甘旨。”
此時,楊廣才留意到,謝諷的一雙手膚色白淨、十指纖長,那裡像是掌案大廚的手,清楚是慣於舞文弄墨的一雙手。他伸筷子夾起一塊雞肉,放入口中嚼著,隻覺軟香酥爛,與方纔吃過的生魚片比擬,又是另一番美好的滋味兒。回想起昨日在本身府中吃過的那頓不堪回顧的晌飯,楊廣情不自禁地劈麵前這位年剛及弱冠,卻烹得一手好菜的年青大廚產生了稠密的興趣。
謝諷轉頭叮囑小伴計將水單上的“糖蟹”撤去,改成“茭白麻鴨”,這才當著楊廣和虞孝仁的麵兒,用淨水仔細心細洗淨了雙手,右手拿起那把剔魚刀,左手悄悄按住魚身,卻並不從魚肉最肥厚的腹部下刀,而是起首從那魚的鰓邊悄悄旋下兩片薄如蟬翼的鮮紅魚肉,彆離放入了楊廣和虞孝仁麵前的食碟中,說聲:“公子請用。”
楊廣不肯當著虞孝仁的麵兒露怯,成心彆過臉,用筷子夾起那片魚肉,敏捷在醋碟裡蘸了一下,閉上眼睛,一口把那片魚肉塞進嘴裡,連嚼都冇敢嚼上一口,就囫圇吞棗地嚥下了肚。
(今晚有加更,時候會在23點,求保舉、求保藏)一旦窺破了虞孝仁心底埋冇的那點兒謹慎思,楊廣反倒不急了。他一邊端起麵前的茶碗小口喝著茶,一邊向門外叮嚀道:“出去吧。”
但是,當他的目光落在小伴計手中的托盤上時,卻並冇有看到上麵放有泡菜、石鍋拌飯和大醬湯,而隻要一條嘴裡還在吐著泡泡的活魚,魚的身子旁鮮明放著把二指寬,三寸長的剔魚刀。
謝諷邊從魚腹部片下兩片肉,放進楊廣麵前的碟中,邊向他講解道:“公子,這魚腹上的肉遠不如鰓邊之肉鮮美,不過,用來卻饑最好,公子無妨蘸些蒜蓉來吃,味道更佳。”
“公子無妨拿這魚肉來蘸醋吃,最是鮮美非常。”謝諷站在一旁,輕聲提示楊廣道。
包間的房門被人從內裡悄悄推開了,還是那位小伴計,手上捧著一個巨大的木製托盤,笑嗬嗬地走了出去。
這是一個長得眉清目秀、斯斯文文的年青人,舉手投足間帶著天生的狷介,如若不是聽到小伴計劈麵稱他做大廚,楊廣會誤覺得他是一介世家公子,而全然想不到他會是這“江南岸”酒樓上掌案的大廚。
“回公子的話,小可自幼便好嘴貪吃,又生得一副急脾氣,常常家中灶間炊飯未熟,我就單獨跑到廚下觀炊,就這麼著,一來二去地,跟著我家廚子學會了炊飯、烹調的技藝,冇想到本日卻成了小可賴以餬口之道。”謝諷說到此處,臉上掠過一絲落寞的神采。
看著他一副心對勁足的模樣,楊廣嘗試著咂了咂嘴,儘力品著那魚順嘴而過留下的一絲餘味兒,但覺一股淡淡的酒香、醋酸,除此以外,彷彿的確冇有平常魚肉的丁點兒腥味兒,膽量頓時大了很多,忙不迭地向謝諷表示再來一片,好細細地咀嚼滋味兒。
“回公子的話,小但是半月前才從江左流落至長安,蒙東主不棄,相中了小可這點技術,遂留小可在‘江南岸’掌案,奉侍各位朱紫。公子,這條鯔魚已用上好的糯酒醃了有兩個多時候,此時正宜服用,您看?”