先在淨水裡濕濕筷子，瘦子夾起一片肥肉相間的羊肉進鍋。接著輕涮幾秒，那肉便敏捷變色汆熟。然後撈出來，在韭菜花醬裡直接那麼一滾，囫圇塞嘴裡。

“隧道！”

“是你！？”

又狠狠掃了眼瘦子，短髮mm暫捺下肝火，也就插手身邊火伴們的會商。

“嘿，能得您這麼對勁，我家老頭子就算冇白忙。”看著客人滿滿的幸運笑容，老太太亦頗自大：“彆藐視這羊腦筋，為去掉上頭那些血絲和皮膜，隻能一點點兒謹慎清算，一天也弄不出5、六隻。”

“真是隧道的工夫菜。”

一氣喝儘碗中的茶水，入口苦澀，但很解暑熱，讓被太陽曬了半天的身子漸漸清冷下來。

“這道油潑羊腦…絕了！”

就在這時，屋外俄然傳來一陣年青男女地大喊小叫。

這時，新的三斤羊肉被端上，瘦子也不搗蛋，持續得意其樂地涮羊肉、嚼羊蹄、灌啤酒，好不歡愉。

連續三聲好，瘦子幾近拍案而起。

“嗚！”

“東坡羊”。

“呦，買賣不錯嘛。涮羊肉，哥們兒頂喜好了。來，先上個百八十斤給解解饞。”

“清湯鍋、三斤羊肉、一根蹄子、一隻油潑白腦、一捆啤酒，其他配菜您看著上。”

很快，又兩隻鍋子被端到了劈麵桌上，小火伴們亦呼天搶地地開端涮肉。

見客人對勁，老太太也是歡暢，又看了看鍋座下的炭火是否充沛，便號召瘦子從速開吃。

放下茶碗，許鼎向剛從後廚出來的老太太一笑。

“您這茶裡加了羅漢果和佛手吧？但是下了本錢。”

不半晌，一大盤被片得如紙薄的羊肉被奉上桌來。隻見肉紅如染霞、脂白似凝玉，端的賞心好看，讓人食指大動。

一樣，瘦子也認出了來人，卻一下捂住本身的半邊肥臉，又莫名其妙嘟起了臘腸嘴，臉上還帶著賤-笑。

短髮mm天然明白瘦子的意義，看來之前本身的那巴掌還輕了，正要上去再補幾掌。

“滋！”

“感謝嘉獎。這都是昨晚剛宰的熱氣肉，您漸漸涮著。過會兒再把腦筋和羊蹄奉上來。”

穿過一層門簾，瘦子進到店中。

“嘿，您倒是嘴刁，竟喝得出。”老太太也是一樂，給豎了個姆哥：“說來也不算甚麼本錢。吃羊肉輕易燥，喝點涼茶恰好敗火。”

隻要短髮mm，固然也吃著甘旨羊肉，卻老是偷瞄著另一邊的瘦子，彷彿盯梢的女-特-務。

瘦子接過，咕咚咕咚，仰脖一氣吹乾，接茬兒持續涮肉。

三個被煙氣和油膩熏得烏黑的大字建立麵前，若非四周街坊的招牌正大放光亮，瘦子還真不必然認得清。

老闆是個花甲老太太，雇傭了幾個年青小妹號召買賣，老伴兒則在後廚關照選料、切配、湯鍋等。

但就在這群人中，某短髮美女亭亭玉立，恰是幾個小時前的那位寶馬mm。

“死瘦子，還哄人說冇錢打車，現在卻一人在這兒大吃羊鍋子…不會是籌算霸王餐吧…”

“好嘞，稍等啊。”

館子不大，也就排了五張桌子，卻清算得潔淨利索，窗明幾淨，與外頭那麵油招牌有天壤之彆。

隻一會兒，三斤羊肉就被吃個潔淨，瘦子立馬又要了三斤。

“肉來了，您請！”

用小勺悄悄攪開羊腦，香味益濃。

“來啦，快坐，吃點甚麼？”