是以在鎮子邊上，除了按期售賣四周沿江漁村魚獲水產的野市以外，另有效稻草和苧麻、棕櫚皮為質料的製繩場，就近取材製作硬帆的板材場、榨製桐油的生油場，加工糧食的水磨堆，以及幾家範圍不等的織布坊和染坊、木事情坊、酒醋房和醬坊。

當然作為外出哨糧的潛伏福利之一，這些女人隻能在本地受用，而不答應帶回到營地當中去的。固然如此，這些塗滿劣質脂粉而難以辯白實在春秋的女人，還是吸引了大多數正處於單身狗到老光棍之間的義兵將士的重視力。

因為是工貿易為紐帶的邊沿地帶，以是這裡的百姓固然不乏菜色和乾癟，但是比起廣州城外那些餓殍普通的流民，倒是要好的多了。

鎮子不是很大，但是各種修建的佈局倒是比較麋集的堆簇在一起，而豆割出來好些條大大小小的街巷。走在肮臟而狹促的街道上，周淮安能夠感遭到門板和窗扉前麵躲躲閃閃的人影，以及他們透射出來各種獵奇、驚懼、擔憂、架空之類遮諱飾掩的目光。

廣州境內的西南本地，毗鄰珠江支流的鵝頭嶺下的小集鎮――會安鎮。

不過對於這類遍及狀況，卻讓周淮安萌發了一個大膽的設法；義兵各部手中把握的戰利品和財賄，另有駐地四周的掌控下的資本產出，明顯都不儘不異；莫非就不能以怒風營為牽頭和紐帶，讓他們就此開端互通有無和各取所需麼，還能夠一舉數得的擴大影響和人脈，以及直接或是直接的資本渠道與來源麼。

因為是靠近廣州本地一麵近郊的原因，鎮外除了另有一些常見的稻田和菜畦以外，山坡和丘林上另有不如何法則漫衍的零散果園，但是本地的樹木則大多是已經掛果的油桐樹，而鎮子裡大多數人的謀生，也多少與海貿和船運的周邊財產有關。

除此以外，他還發明瞭一所中規中矩半牆單間的小寺廟和幾處不大的木構祠堂；供奉著從祖師公輸班到黑麪回祿神、馬頭瘟君之類的奇特神主和牌位。

隻是不管吵嘴或是需求與否，對方就冇有回絕或是衝突的來由了，不然就是“為官府作悵的特工”或是“心胸叵測的歹意囤積居奇之徒”，而冇有了好了局。是以對於本地人而言與義兵做買賣，一樣充滿了某種風險和不肯定的概率性，而存在分歧程度的坦白和排距內心。

在進入鎮子時，彷彿是之前來過的原因，對於義兵的存在並不是特彆的反應激烈，或者說表現出一種被迫風俗以後的麻痹和癡鈍。而最後偌大鎮子裡隻要一小戳冒出來的所謂鄉老，全權賣力與義兵的聯絡、談判事件。

幸虧他們當中並冇有不見機的人，跑過來扣問和打攪周淮安是否要分潤上一個如此。以是，他臨時獲得了擺脫人多口雜的喧鬨，而伶仃逛逛看看的半晌閒餘和空間了，

周淮安還特地嚐了嚐，除了配料較著有些單調而缺甜偏鹹以外，在火候和已經與後代的廣味風臘相去不遠了；是以直接操縱本身此次出來的受權之便，徑直將呼應的臘鵝，及其鵝蛋等副產品一起列入到軍需籌辦的目次當中去。

來自怒風營的義兵將士正在停止名為哨糧的搜刮/籌給，這也是周淮安第一次分開駐地到鄉間去的經曆和體驗。

又比如這一代風行的蝦醬豆花和柯子飯；前者是小雜魚和蝦蟹封藏發酵出來的鯗汁醬，和稀釋的生豆汁一起煮開的產品，吃起來已經冇有多少腥臭味，而隻剩下滿嘴豆香當中的某種鹹鮮感；