林三河是家裡除了唐嬌以外最喜好吃酸菜的人,自打酸菜醃好了整天讓趙氏給他燉酸菜。小半缸酸菜都叫他吃了。
“都來點吧,一會兒燉酸菜的時候在貼邊貼幾張大餅子,一鍋出來了就!”唐嬌道。
唐嬌看看:“你們能殺嗎,不可找豬肉劉吧!”
張氏點點頭,清算著粘豆包出去凍上了。
看唐嬌獵奇地看著, 林三河手舞足蹈的解釋了起來。
“不焦急,等一會兒豬肉燉好了,你再去趁便把野豬肉給這裡村長陳大夫他們都送一碗。”唐嬌對鄰裡乾係不算正視,但該交好的還是要交好。
林大河擺擺手:“冇事兒這豬都死了,野豬皮咬不動,就是扒皮的事兒,我和二河就做了!”
林三河頓時笑了:“大哥,來來來分肉啦!”
豬肉是二哥獵的,把他家就出吃的糧食。斜眼看了一眼徐氏,臊不臊挺兒?
“那今兒個你們就彆做飯了,在一起吃吧!”唐嬌想想說道。
她記得有一回兒,不曉得咋滴,那豬冇被殺死。等人一放手一下子爬了起來,跑了。唐嬌才曉得豬本來也能跑的真快,最後還是借了村裡的拖遝機,在四裡地外找著了失血過量已經嗝屁了的大豬。
“一頭豬的肉哪,點擊啥豬血。我跟你說啊,這野豬血可不能吃,埋汰!”唐嬌本想解釋下野豬血內裡細菌多,話都嘴邊嚥下去了,解釋不清理了。
“唉好嘞!來二哥搭把手,大哥你在上麵,我和二哥下去,咱把他抬上來.......”林三河鎮靜地說著。
林月兒笑笑應了。
“咱快點把它帶歸去吧!“唐嬌看著歇了一會兒孩子們說道。荒山野嶺闊彆人群的,唐嬌還真不放心。
徐氏迷惑的看著:“娘那豬皮可硬了,咬不動!”
“我們明天能吃到野豬肉了!”趙氏感慨句, 說著不免偷偷嚥了咽口水。
正憋著一口氣往上推哪,林二河他們那有空理睬唐嬌。
唐嬌看著林三河小跑出去的背影:“我也去看看!”
趙氏也不活力,笑嗬嗬的從速跑去燒水了。
林二河愣了一下:“啊?娘你定就好,你定就好!”
一到年底了,叫上幾個乾係好的人家,一大夙起來綁豬上稱,稱完就開殺,長長的殺豬刀一刀斃命。豬血也是好東西灌血腸都用得上,以是殺豬前,要在豬脖子底下放一個盆子接血。
唐嬌點點頭:“行!”
“弄完了?“唐嬌問道。
唐嬌冇回絕:“一起吧!你們呢?”
廚房裡徐氏她們在忙,看到唐嬌從速問道:“娘是蒸米飯還是貼餑餑啊?”
趙氏固然也想跟著去看看, 可她另有兩個冇斷奶的孩子呢, 搖點頭隻能看著大嫂和娘分開。
“老二,這野豬肉你籌算如何來?是留著吃啊還是賣出去?”唐嬌拍了拍林二河問道。
唐嬌點點頭暗見曉得:“一會兒給陳大夫送疇昔,野豬皮能治惡瘡!”
那年過年,唐嬌記得因為殺豬倒黴,姥爺讓她姥姥唸叨了整整一年。
唐嬌內心不曉得啥感受,歎了口氣搖點頭。做飯去吧......
“是啊娘你決定吧!”林三河插話道。
“哎聽到了娘~”:大老遠林二河喊道。
“行娘我這就燙麪!”林月兒道。
徐氏完整冇在乎趙氏的挑釁,忙忙活活地幫著洗酸菜去了。
除了張氏,林月兒她們三人都要看殺豬,唐嬌點點頭那就都留下下幫手吧。