小山見姐姐的臉很快就曬得通紅:“姐姐,你歇息一下歸去做飯吧,我和姐夫便能夠了。”
小山和小荷都是受過苦的孩子,曉得糧食來之不易。
李老闆笑道:“沈老闆,看您老的雲來酒樓剋日買賣都很紅火,一向冇敢上門。”
世人看著飲品新奇新奇,甜美的汁水是白叟和小孩的最愛,少不得都會帶兩盅回家。
用勺子挖掉雪梨的梨核,放入少量的冰糖和枸杞,再增加一點水。
也算是一筆小支出。
大豆用處多,還鮮嫩的時候煮毛豆角吃,加點鹽、茴香、八角,煮出來的毛豆是最好的下酒菜,還能夠當作小孩的小零食。
清甜的梨子香氣刹時飄滿了廚房,小荷最喜好甜津津的東西,趕緊跑了過來:“姐姐,聞到了甜水的味道。”
不太小山不愛,喝了兩口甜美蜜的汁水,眉頭微皺:“姐姐,我還是喜好直接吃梨子,爽利清甜。”
“再去衙門走一趟,官府查出來的事情,該通報就得通報!”
沈老闆打出秋燥清肺、美容養顏的招牌,每一桌都會奉上一盅冰糖燉雪梨。
這兩天大師也都冇閒著,林晏時和小山把麥子留下的麥茬都清理潔淨,重新鋤地,然後種下新的菜蔬。
唐小薇點點頭,那看來這兩人籌辦這麼多禮品,那成是上門來報歉的。
秋風漸起,田裡種下的小麥已經成熟。
接下來,要把麥穗在太陽下暴曬兩天,然後再停止脫粒。
麥茬清算出來直接燒成灰,灑在土裡當作肥料。
“我感覺既然我們兩家離的這麼近,何不好好結合起來......”
傍晚,小圓賣完了鹵肉返來,也幫手一起搬運到曬壩。
沈老闆找到唐小薇:“小薇啊,比來氣候一日比一日涼了,這‘清冷神仙水’我看是用不了幾日了!”
“哎,父執說這話就外道了,前次那事兒,都是我這個掌櫃弄出來的!”
“這時候啊,客人少,來,這些東西都是我特地為您籌辦的。”
這個時候最驚駭俄然下雨,下雨後成熟的麥粒很快就會抽芽,影響收成。
沈老闆不一會兒就出來了,神采冷酷號召道:“李老闆,劉掌櫃。”
蓋上雪梨的上半部分,在蒸鍋中蒸上二非常鐘,便能夠出鍋了!
沈老闆笑了笑:“李老闆何必如此,我們兩家夙來冇甚麼友情,如許的大禮沈某如何敢收?”
唐小薇本身也感覺加了冰糖的雪梨偏甜,第二天在雲來酒樓便減少了冰糖的用量。
唐小薇聽得悄悄點頭,也是沈老闆的這份樸直,才讓本身挑選和他合作。