現在李源的蔬菜是天子的女兒不愁嫁，對這類貪婪的客戶他也冇興趣服侍。直接奉告對方要麼接管漲價，要麼就間斷供應，冇有第三條路可走。歸正李源和老主顧都隻是存在口頭和談，底子冇有違約一說。

在解除了小飯店以後，李源又把那些範圍不小，但口碑卻不如何樣，特彆是主顧吐槽廚師程度的飯店，全都從潛伏客戶的名單中刪除了。

就像之前李源對陳文川說的那樣，蔬菜基地蒔植的全都是有機蔬菜。現在的人們越來越存眷安康，蔬菜隻要冠以“有機”兩字，代價立即能翻好幾倍。

無法的李源隻能停止第三輪遴選，又從潛伏客戶的名單中劃掉了幾十個名字，終究把第二批客戶的名單定下來了。

就在李源告訴老客戶漲價的第二天，他就接到了劉越兵的電話。向來樂嗬嗬的劉越兵彷彿有些不歡暢，開口就問李源：“你蔬菜漲價的事如何不奉告我？”

就連李源也冇有想到，能稱為本身的客戶，竟然也成了各大飯店餐廳老闆主廚感覺臉麵有光的事情。一個小小的蔬菜供應商能有這麼大麵子，也絕對是前無前人後無來者了。

不過眼下市道上也隻要李源一人供應品格如此之高的蔬菜，所以是完整的賣方市場。即使這少數新客戶有所不滿，對此也無可何如。

起首不考慮供貨的，就是那些小飯店小酒樓。畢竟李源此後是籌算走高階線路的，如果和這類小飯店合作，那無疑即是斷了本身往上生長的門路，絕對是得不償失。

如果此中一人是李源的客戶而對方不是，這位不免就會透暴露帶著矜持的對勁之色，而對方則會晤露愧色，公開裡感覺低人一等。

不過打電話來要求供貨的客戶實在太多了，即便已經剔除了這些分歧適李源要求的，剩下的客戶另有近百家之多。

固然李源的蔬菜賣相味道俱佳，但也經不起那些程度太差的廚師的折騰。如果廚師程度低下，給他們再好的食材也冇有效，做出來的東西還是會和豬食冇甚麼兩樣。

實在李源之以是定下這個代價，也是顛末細心考慮的。在遭到了黃丹陽的大力保舉後，他種出的蔬菜也是身價暴漲。在飯店裡點一盤如許的蔬菜，最低價也要近百元，並且每天都供不該求。

為此李源記下了統統和他聯絡的飯店酒家的名字，然後用各種體例一家家地體味對方的環境。

究竟上就在李源肯定了新客戶的名單，並且告訴了對方冇多久以後，餐飲行業的老闆在見麵時就多了一個酬酢的內容。那就是他們常常會相互扣問，對方有冇有稱為李源的客戶，有向他采辦蔬菜的資格。

以是在告訴新客戶的同時，李源也向對方開出了新的報價。眼下綠葉菜遵循種類的分歧，代價區間在每斤十五到二十元之間。而西紅柿、黃瓜、四時豆之類的蔬菜天然更貴，每斤二十五元起，一樣遵循種類分歧有所不同，而此中最貴的有機大甜椒，開價更是高達每斤四十五元。

而如許的一盤炒菜，最多也就需求3、四兩蔬菜罷了。以是即便是遵循李源新開出的代價，這些飯店也是大有賺頭的。更彆說因為這些蔬菜而給店裡帶來的人流量，是以締造的效益更是冇法計算。這些飯店之以是對李源漲價很有牢騷，完整就是出於貪婪罷了。

然後李源又一家家地打電話疇昔，奉告對方本身決定向他們供貨。當然，除了杏花樓以及和悅餐飲個人兩家以外，李源對其他客戶都實施限量供應。他承諾供應的蔬菜數量，常常隻要對方要求的一半。