許覓點點頭,一臉等候。
徐教員傅吃完飯,喝了喝茶也冇再和徐姣多說話,隻是號召幾個小子歸去。
好日子天然不會太久。
不提早頭那一雞三菜,徐姣一下用節瓜做出兩道菜,可見底子冇費甚麼心機去想,對付之意不言而喻,這才把徐教員傅氣得笑了。
“妳媽媽不愛吃這個,他們那邊多用紅糖和黃糖,實在都是差未幾的東西,一樣排毒補血,隻是我們用的黑糖熬煮的時候更久,色彩較深、香氣較重罷了。”
大抵是心結十足解開了,一頓飯下來也都算和和美美。
分開前,他和許覓道了彆。看著好像小徐姣翻版的許覓,笑容甜甜,梨窩稚嫩,他稍感安撫,起碼也讓他記起女兒曾有一段靈巧聽話的光陰。
因為徐教員傅一攪局,午餐冇得做了,乾脆放了下午的假,徐姣在外廳把明天賬目查對總結,貪甜的許覓就乖乖跟在父切身後,來到了廚房。
許茗離得近,又不想見到老婆一向忙來忙去的,便伸手接過碗幫許覓盛滿。
餡料由雞茸和蓮茸異化,徐姣還彆的加了蝦泥增加美味,最後顛末幾次摔打,讓蒸出來的肉餡彈牙香脆。
想起在廣東,當初他替徐姣看中的那位大廚現在也結婚生子了,隻是喝了酒喜好混鬨,未婚前還不是甚麼大題目,但一結婚……來小島前幾日,那位大廚的老婆正吵著要驗傷仳離呢。
坐在他一旁的許覓可冇空學他挑挑撿撿,直接拾了一塊雞茸蓮藕餅咬。
咬開柔嫩的蛋皮,像是翻開了欣喜箱,鮮美的蝦肉、好嚼的京彩、鬆甜的花椰菜十足滾了出來,熱氣騰騰,就在齒間蹦跳活潑……
許覓冇有理許茗,隻是在兩人走遠後,偷偷將掉出來的一棵紅十足的蘋果踢進沙發下。
“生果拿好,明天去拜訪新鄰居。”徐姣丟下一句。
父女連手,花不了多少時候,等鍋子一跳,許茗立即用手套翻開鍋蓋,順手灑了一把白芝麻,熱氣蒸騰中,一盒剛正踏實的芝麻黑糖糕就出爐了。
在世人大快朵頤的時候,徐教員傅也冇對峙多久,待徐姣端出燉節瓜和蝦米煮細粉時,終究忍不住拍筷大笑道:“哈哈哈哈哈哈!臭小鬼拿這剩菜雜燴用對付老頭子,是屁股癢了討打阿!”
徐教員傅看了一眼行動殷勤的許茗,撿起最後一個節瓜絲,和在兩排牙齒間,喀擦咬碎。
“阿呀,就說甚麼時候能吃到翡翠海鮮羹!這不就來了!”陳奶奶一樣欣喜。
不過海鮮羹也是許茗的妙手拿菜,用打汁的菠菜做湯底,以是湯色是動聽的翠綠,被徐姣逗趣加上了翡翠兩字,吃過幾次的陳奶奶倒是喜好得不可。
節瓜不難烹煮,他是南邊特產的作物,看似翠綠適口的瓜身實在冇甚麼味道,最多是用來配色和調口感。
許家這午餐做得古怪,看老闆娘表情、看市場買甚麼,還看現在氣候季候,以是同一道菜最快也要三個月後纔會再呈現一次,陳奶奶嘴饞許茗的海鮮羹已經好久了。
一碗冒著熱氣的糖水,黑乎乎的,看起來實在不如何適口,但許覓可領教過這黑糖的短長,鼻子稍稍靠近,就像被人從後腦用力埋進了一整鍋蜂蜜裡,差點喘不過氣。
許覓咬下去,蓮藕的甜味去了膩,留下雞肉的鮮美和爽利的口感,搭起來是說不出的清爽適口,在現在這春夏悶熱之際是再好也不過的小菜了。