架在一起的木料已經撲滅了，方宏將洞窟最深處的石頭搬了出來，圍在木料邊，構成了一個簡易火塘：“這個洞窟大抵六米深，最內裡將會是我的宿營地，這個火塘將會為我供應熱量，路子，當然是食品。”

在田野，洗碗洗鍋很多時候要用到沙子，沙子洗鍋比洗潔精更快速，雪地裡也能夠用雪代替，當然了，熱鍋的時候，雪上去很輕易化，並且凍手。

火塘架起鐵鍋，鍋裡乾脆就是用鐵鍋直接在雪地裡堯出的一鍋雪，銻鍋下的火是用燃氣瓶供火的，顛末幾天的路程，內裡的氣已經未幾了，不過酷寒對氣罐有加壓的服從，火還是暢旺。

不知不覺間，食品、收集已經變成了劃一重量級的休閒路子。

愧對曾經：“明天這一頓，算我援助的。”

方宏笑了：“有人說過，川菜的靈魂就在於它的竄改，近兩百年來，川菜不竭的竄改，不竭的生長出新派係，新菜肴。對此，我從冇有提出過任何反對定見，我要做的是，讓傳統菜不失傳，與此同時，我也但願，能夠出世更多的菜品，因為這些陳腐的傳統菜，也曾經是某個期間背景下的新改進。”

“下一次出遊，恐怕要帶上更多的東西，以降落危急對我的威脅。”方宏還在科普：“90年之前，各路喜好帆海登山的冒險家，滅亡率特彆高，他們本身就是這個天下上體力、耐力、田野經曆最豐富的人，但是他們也逃不過暗藏在瑰麗天然美景中的危急。跟著科技的生長，現在冒險的滅亡率大大降落，以是，我們還是要信賴科學的。”

方宏用斧麵將冰雪砸實，變成冰殼，然後一層一層堆集，直到做出了一個膝蓋高度的簡易防風牆：“一方麵反對寒氣，一方麵製止夜晚篝火被吹滅。”

“看上去好香的模樣。”

方宏哈哈一笑：“明天的第一道菜，是伉儷肺片！”

萬家燈火悄悄點亮，平常百姓享用著一天繁忙以後的休閒光陰。

鋪好睡袋，光速脫衣服褲子，鑽了出來：“在田野，特彆是酷寒的時候，睡睡袋必然要脫了衣服睡，如果不脫衣服，第二天早上，你會發明你已經冇有體例從睡袋裡出來了。”

空口吃涼菜，真的是不太好，不過這個時候也管不了那麼多了。

出水，切片，芹菜切段，碼好肉片，淋上一勺鹵水，然後淋上拌好的作料調料：“這道菜的口味偏辣，大師應當都還喜好，下一道菜也是偏辣的，因為明天太冷了，我需求辣椒的刺激，平時我是不太做偏辣的菜的，在川菜中，麻辣隻占有三分之一，不過大師都隻吃到過比較麻辣的菜，我的直播間會一向為大師保舉不麻不辣的菜品，不過偶爾也會有麻辣口味的菜呈現。”

湯足飯飽，方宏為統統人揭示了一把當水不敷的時候如何洗鍋。

“搞事情！”

“鹵水煮牛下水，記著了煮好了再切，不是切好了煮，口感差彆非常大。我們做的是中餐，每一種中餐都要求口感，這和西餐非常分歧，並且在川菜中，對火候的要求特彆高，大師必然要記居處有步調。”

放下碗筷，方宏不拘末節的用手背插嘴：“吃了更餓了，開胃菜搞定，第二道菜是川菜下河菜中CQ的代表菜毛血旺，質料所限，有啥煮啥，不過我能夠給大師講一下正宗做法。”

方宏措置好牛頭皮、款項肚以後開口：“普通在市場裡，很難買到牛心牛舌，因為這些東西都被旅店飯店同必然走了，不過在這裡，市場上有大量的黃牛犛牛肉類，很輕易買到牛心牛舌。”