本來宰牛有一個很費事的環節,是把牛給殺死。
說完,她發明本身的話中有些不對,俏臉騰地一下就紅了。
火鍋甚麼的,隻如果天朝人,根基上就冇體例回絕。
“該給錢還是要給錢,不然像甚麼話。”
“村裡能變好,又不是我一小我做出來的,離不開你們本身的儘力。”
“哎,如何俄然帶了一頭牛返來?”正在家門口談天的幾位女生,瞥見小屠夫帶了頭牛返來,非常驚奇。
林一凡解釋著這塊牛肉的所屬部位,對和牛流暴露了淡淡的鄙夷。
“不對啊,我們連火鍋底料都冇有呢,如何做火鍋?”
林一凡思忖一陣,出聲說道。
“實在很簡樸,隻要餓上一餓,甚麼都是無上的甘旨。”
這頭牛也就幾十斤的模樣,轉兩千塊錢,倒是合適行情。
林一凡看了看擺滿了一張桌子的牛的各個部位,非常對勁地說道。
“這是牛脖子上的肉,是牛肉中最為細嫩的處所,不要拿和牛肉跟它比。”
“小屠夫,這頭牛,可就要光駕你幫手宰一下了。”林一凡看向小屠夫說道。
說完話,他二話不說就把那頭小牛給扛了起來,小跑著下了山。
這頭牛已經死了,很多部位需求趁著新奇吃掉,不然味道便會差上很多。
這頭小母牛已經死掉了,天然就不需求停止這一步,小屠夫直接就揮動屠刀切割起來。
很快,牛頭,牛尾,四肢,內臟,牛排,牛肉,便全都被豆割了出來。
而這頭小牛就不一樣了,這是一頭小母牛,肉質是最為鮮嫩的,吃起來嚼勁實足,鮮嫩多汁,最是甘旨。
“林一凡,看你這模樣,是想做朝山火鍋啊。”
“彆提錢不錢的,我們村現在能過得這麼好,都是托了你的福,你給錢不就是在打我的臉嗎?”
她見林一凡走過來,趕緊問道。
“鋼鐵直男,不解風情!”聽了林一凡的話,曾清婉銀牙緊咬,忍不住翻了好幾個白眼。
“隻要林一凡肯做飯,我們哪天吃的不是難以健忘的美食啊?”
吳梓萱正賞識著桌上的牛肉呢,看著一塊牛肉上都雅的斑紋,不由感慨道。
隻見那塊牛肉,脂肪油花如雪花點般密密漫衍在肉中,構成瞭如大理石般的都雅斑紋,非常美妙。
曾清婉想起林一凡做的那些甘旨,情不自禁地說道。
“你先歇息一下吧,我們來把要煮的東西,先洗一下。”
看著麵前筋肉飽滿,體格肥碩的小母牛,林一凡點了點頭說道。
現在有一整頭牛能夠給他們吃,必定能大飽口福。
林一凡聞言,卻冇想著占林喜這點便宜,直接給他轉了兩千塊錢疇昔。
曾清婉聞言,眼睛微亮,湊到林一凡身邊說道。
小屠夫聞言,鬆了口氣,找了個凳子坐著歇息去了。
“現在氣候開端轉涼了,身子輕易寒,要不就做個牛肉火鍋暖暖身子吧。”
“好嘞,我這就去家裡拿東西。”小屠夫鎮靜地點了點頭,便風風火火地回家去了。
朝山牛肉火鍋要用的牛,必須顛末育肥才氣宰殺取肉。
到了林一凡家門口,小屠夫將牛背上的小牛卸下來,拍了拍它緊實的肌肉,對肉質非常對勁。
但是麵前這頭牛,已經非常肥碩了,並且吃的是最天然的草料,美滿是放養的,肉質可算是頂級。
“好嘞,九叔爺你就看我的吧,絕對把這頭牛宰的漂標緻亮的。”小屠夫聞言,非常鎮靜地說道。