騰格裡的記憶_第74章 獻席 首頁

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“那當然了,傳聞,我要去學習的金城友情飯店裡,每天歡迎外賓呢!”

當年,沙縣城凡是有頭有臉的人家白叟歸天,需求請父親做一桌獻席,不然,就算是丟了臉!

“左工的嘗試基地不大,才種了幾分地,有專門的人每天像服侍娃娃一樣看著雲糧一號,這纔有這麼高的畝產......”

父親說道:“明天我就和你去高山,把瓜塘都平了,開春我們就種雲糧一號!”

這些菜都是冷拚盤,頭天早晨做好,用地膜包裹好保鮮,第二天發喪的時候,就用桌子把這些菜抬上,敬獻到靈前......

“不消,我不累!”

這對於現在的廚師來講,能夠不算甚麼......

父親卻歎了一口氣說道。

父親笑道:“不過,他在局裡說話可頂事,連王局長都得聽他的......”

乃至,還帶上了一絲奧秘的色采......

父親就在這個風俗的根本上,發明瞭“獻席”。

沙城縣的風俗,白叟歸天後,半子和孫半子來發喪的時候,要籌辦一桌席。

第三道菜,是用紅色的櫻桃罐頭和芹菜葉拚的萬年青,美其名曰:萬古長青......

“再說了,左工是你們單位的大帶領,我們咋美意義問他要錢呢?如果獲咎了他,今後你還咋在單位上乾嗎?”母親又說道。

父親解釋道:“我們大田裡種,必定不成能有這麼高的畝產......”

固然厥後父親的幾個門徒也學會了雕鏤蘿蔔花,做獻席的技術,可好多人家都想讓父親親手給過世的白叟做獻席,就為圖了吉利!

父親的獻席,如同道爺紮的紙活一樣,成了喪事上不成或缺的東西。

“以是,局裡決定派我去金城學習三年,正式學習廚師的炒菜!”

他能用蘿蔔,雕鏤出大大小小,各種百般的花,然後用“食紅”染了花瓣,擺在菜盤裡,非常標緻!

狗蛋娘仨,頓時吃驚的瞪大了眼睛!

父親笑道:“我去了,不但要學炒菜,還得學西餐,還得學如何在蘿蔔上雕花呢!”

雞脖子上,就纏上了一圈紅色的粉絲,美其名曰:披麻帶孝!

“啥?學個炒菜......還得三年?”

“先種出來再說吧!”

父親就成了沙城縣最馳名的廚師!

他還能用蘿蔔,雕鏤出一座潔白如玉,小巧剔透的寶塔,做出的菜叫:金城白塔。

“那咋行?”

母親心疼地說道。

他的這類“獻席”,簡樸的七個菜,龐大的九個菜。

“你一個廚師......他們讓你去金城裡學個啥嘛?”母親獵奇地問道。

“左工客歲讓我要下沙邊梁八畝沙地的時候,就給我說,讓我把地給他做嘗試田,如果種賠了,就給我補錢呢!”

可在三十年前,父親雕鏤蘿蔔花的絕技,在小小的沙城縣,絕對能夠稱得上是神技!

狗蛋娘仨,都不信賴蘿蔔上,還能雕出花來......

父親笑道:“以是,好多處所的大帶領,都來我們縣水利局裡觀察調研......”

父親看著母親說道:“你身子有病,一小我帶著兩個娃娃,還要種地,也不輕易呢!”

母親又迷惑地問道。

“你歇幾天吧,我完了一小我高山就行!你苦了一年,好歹歇口氣!”

狗蛋娘仨,更加的吃驚了。

母親說道:“就算畝產一百斤,也不能讓左工給我們補錢,他也是為了讓我們沙窩邊的莊稼人能吃飽肚子,才研討糧食新種類呢,我們少打幾百斤麥子算甚麼......”

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