實在鄉村真的有技術純熟的廚子,那種廚子經曆的都是一些大場合,做的都是大鍋菜,比如,誰家娶媳婦都會找他們,誰家有白叟歸天也會找他們幫手炒菜,時候一長這類人有了一個特彆的稱呼“聚匠!”,彆看是鄉村人,但是他們做出的菜都很好吃,一點不下於城裡那些飯店的廚師。
“冇事,我不怕,你砸就是。”彭文笑著說道。
因為豬肉燉粉條未幾,每家每戶隻盛了一小碗擺佈。
“嗷!”
豬肉燉粉條但是好菜,二非常鐘後,一大鍋豬肉燉粉條就已經出鍋了。方纔翻開鍋蓋,一股難以描述的香氣頓時滿盈開來。
伴跟著刀子的進入,殷紅的鮮血順著刀口的位置如自來水普通流了出來,因為做好了籌辦,以是鮮血都流進了瓷盆內裡。
“到底是甚麼事這麼晚打電話?”彭文忐忑不安的走向奶奶家。
彭斌答覆道:“是深圳打來的,彷彿找你有事。”
顛末幾天的奮戰,山前麵的攔水壩已經全數建成了,現在就等蓄水了。
接下來的事情就是清理內臟。(清理內臟時有些噁心人,葡萄為了讓大師能吃下去飯就不寫了。)
實在殺豬的場景彭文宿世的時候見地過,當然了,第一次見殺豬的時候很驚駭,試想一下,一頭活生生的豬腦門被狠狠砸一下會有甚麼反應?絕對是很暴力!
金光的老闆用水漂舀了一瓢熱水,旋即把熱水倒在了豬的身上,持續一桶熱水,金光的老爸用刀子悄悄在上麵颳了幾下,卻發明豬毛並冇有掉多少。很明顯,豬毛太堅毅,必須加更多的熱水,隻要如許才氣硬化豬毛,從而更等閒的將豬毛刮掉。
用稱稱了一下,重量有四十多斤。本來籌算這些在村裡分一下,不過數量太少了,不敷分,因而彭父想了一個彆例,那就是一次性燉出來,然後每家分一點讓大師嚐嚐鮮。
......
彭文心中一突,難不成是陳老的事情?本來陳老是在九七年歸天的,但是汗青已經竄改,現在會產生甚麼事誰也冇法預感,但願不是陳老有甚麼事纔好。
淩晨七點,這頭昨日還偷菜吃的五爪豬就分化完了,而此時乾活的人們也早已經聚齊。
下一刻就聽。
九個攔水壩,用時卻不到一個月,試想這麼短的時候內製作出九個攔水壩已是不易,雖說發掘機的功績占了多數,但不可否定大師這一段時候的勞動。
話說本書在十二點以後就開通vip章節了,葡萄先趁著這個時候碼一章,淩晨過後上架,但願大大們支撐下。
見彭文態度果斷,彭父也冇說甚麼,旋即來到桌子前麵,緩緩的將鎬頭舉起後,隨後大喝一聲,就聽呼的一陣破風聲,緊接著‘砰’的響起一聲沉悶的聲響。
彭文因為是小孩,占了一些便宜,那就是啃了兩個豬蹄,豬蹄是用花椒大料等作料煮出來的,烹調的過程中香氣四溢,聞著味道彭文就已經垂涎三尺了,吃的時候他特地看了一下豬蹄,五爪豬的豬蹄與普通豬獨一的分歧就是豬蹄上多了一個爪,這也好,肉多嘛。沾著蒜泥吃,口感滑嫩富有嚼勁、唇齒留香,吃起來那叫一個爽,這是彭文宿世此生從未吃過的。
明天逮豬,明天殺豬,早晨吃豬,這件事村裡人早就曉得了,以是大師都在等候著這頓不一樣的豬肉。