田家閒女_45.酸菜魚 首頁

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“主子,部屬無能,跟丟了。”一男人跪在地上等著發落。

“八歲的孩子也能跟丟,我實在有些思疑你們的才氣了,下去領罰吧。”男人擺了擺手,讓來人退了下去。

臨風看過那條約後隻是一訝異,還是下筆簽下了名。

白沐雪讓掌櫃的將那酸菜魚端到了臨風的麵前,表示他嘗一口。

沐遊和沐冰懸著的心落了地,“你這皮丫頭跑那裡去了,儘叫我們擔憂。”

“配方,公子如果想要,我能夠給你,但是我首要的買賣倒是去腥氣的辣椒和蒜。”說著白沐雪從懷裡取出了一棵大蒜和幾顆辣椒擺在了臨風的麵前。

翻開房門的時候,不曉得是成心還是偶然,臨風恰好轉過甚來看著白沐雪。

白沐雪接過條約,將酸菜魚的做法快速地寫下來遞給了他,臨風將秘方給了掌櫃的,掌櫃的看那上麵所寫與方纔那女娃做法分歧也就點了頭。

臨風回過甚看到白沐雪的時候暴露了一抹驚奇,這丫頭與方纔那孩子倒有幾分相像,不曉得是不是一家人,不過看麵前的女娃在他麵前一副氣定神閒,不卑不吭的模樣倒讓他多了分賞識,她這筆買賣或許真的能夠談談。

事情總算是要處理了,白沐雪內心的石頭落了地,接過掌櫃的遞過來的銀票,看了眼臨風道:“公子,既然買賣已成,我也不便多留,家中另有事情要做,至於那辣椒和大蒜,我明日自會奉上,本日就先走了。”

“我一個孩子也不曉得到底該出多少價,你若不是奸商,自可出個公道的價來,我們如果都對勁也就定下來了,我會定時給你們送來貨色。”白沐雪也打起了太極。

掌櫃的將白沐雪帶來廚房後,伶仃給她分派了一個灶台,調料齊備,食材自取,叮嚀了其他的廚子持續忙活本身的便能夠了,但是他本身倒是對於這八歲女娃想做些甚麼很感興趣,尋了個空處在旁看著。

掌櫃的看那女娃的模樣,莫不是要做魚。這魚肉固然鮮美,但是總也去不掉那股子腥氣,以是並不長有人吃,就是那些個有錢的主也不肯多吃,這女娃究竟是如何個意義。

沐冰和沐遊看雪兒毫髮無傷,也就冇再多嘴了,隻是讓她下次跟緊點,彆再亂跑了,不然就不再帶她出來了。

等著鍋熱了起來,白沐雪將辣椒、蒜和著蔥薑放進了鍋煸炒起來,比及廚房飄出了香味後,又將醃酸菜下了鍋,加了些料酒、糖和差未幾半鍋的水,又將魚骨及魚頭放入,直至水大火燒開後,插手了些提鮮的調味,接著就是將魚片一片片下鍋,見魚片變白了才起了鍋,舀入盆中,在大要上撒上了香蔥段。

白沐雪持續著本技藝頭上的行動,並不在乎四周的目光,先是將魚骨剁成2厘米的段,魚肉則是順著魚尾方向斜刀片成連刀的胡蝶片狀。

“本來如此,那倒的確是比不錯的買賣,隻是你要多少價位?”臨風摸索道。

白沐雪看他吃的對勁,內心也多了份籌算,“公子感覺這魚如何?”

白沐雪收了手,看了眼掌櫃的,“費事把這魚送去給你們主子。”說完,白沐雪淨了動手後,遵循原路返回,掌櫃的讓小二端著菜一同上了樓。

白沐雪吐出一口起來,隻是一會兒又規覆成兩歲的模樣,回到闤闠上就看到二姐和三哥的果子已經賣完了,正在到處尋她,她立即迎了上去。

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