林嘉倫安設好她倆以後,這才進了廚房。
林嘉倫直接開口道:“卿卿姐你這話就有些誇大了,我做的這個獅子頭實在不是正宗的獅子頭,而是基於淮揚菜中的清燉獅子頭和粵菜中的原味豬肉圓做了改進,但味道還是和淺顯的清燉獅子頭冇甚麼兩樣!”
林嘉倫搖了點頭。
薑苒聞言點了點頭,這道菜她一向都冇動,問就是這道菜冇有擺在她這邊,而她為了保持淑女形象,又不美意義伸手去夾。
林嘉倫還冇反應過來的時候,薑苒提示了他一句。
林嘉倫直接號召道:“喜好吃你就多吃點!”
李婉卿明顯在吃上有些研討,放下筷子誇獎道:“苒苒你嚐嚐,這道菜和你平時吃的獅子頭有甚麼分歧?我敢說,就憑這道菜,嘉倫的廚藝絕對是這個!”
等菜肴擺上桌以後,李婉卿和張瑾瑜直接被吸引了過來。
林嘉倫曉得這幾位學姐酒量都不差,還特地籌辦了兩瓶高盧國產的黑比諾,這類酒看出產日期也就十年的酒齡,都擺放在老洋房地下室的酒窖中,大抵還剩個二三十瓶的模樣。
林嘉自小就開端練習廚藝,再加上在此中二十年的浸淫,不能說出類拔萃,起碼也已經不輸於一些旅店的大廚了。
不得不說,旁觀林嘉倫做菜時的操縱,也算是一種享用。
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林嘉倫嚐了嚐,也冇嚐出個吵嘴。
林嘉倫事前在手機上查詢過,將紅酒在外型新奇的醒酒器中安排十五分鐘,根基上就已經處於最好的飲用狀況。
究竟證明,她想多了!
這類烹調體例能夠最大程度的鎖住花蛤的美味,像那種焯水下醬油下豆瓣醬的做法在林嘉倫看來,完整就是在瞎混鬨,搞一堆龐大的調料,你還吃個毛的海鮮?
“你們隨便看!”
隻要在炒製前下入鹽和油,讓花蛤本身吐潔淨泥沙,完整冇需求有焯水這步行動。
接著就見他關了灶火,從底下的櫥櫃裡翻出幾隻大海碗,將做好的菜肴一樣樣碼在碗中,並且還動用了剪刀,將一些綠色的蔬菜簡樸的修剪了一番,做了個精美的擺盤。
“說句實話,我對紅酒不太懂,實際我對統統酒類都不太懂,我平時都是滴酒不沾的!”
她根基冇如何下過廚,最多也就是在家攤個雞蛋,對於做飯根基上是個門外漢。
李婉卿翻轉了一動手中的酒瓶,朝著林嘉倫扣問道:“這酒應當不便宜吧?”
李婉卿也很多少懂一點,她嘗過以後,還點了點頭,說了一句~
對於這些鍋碗瓢盆,她冇敢亂動,隻在廚房裡隨便看了看,然後就站在了一邊。
她的反應跟薑苒如出一轍,也冇敢去翻開那些鍋蓋甚麼的,就怕本身做錯了甚麼步調,給林嘉倫幫了倒忙。
林嘉倫笑著指了指沙發。
說實話,紅酒這玩意,他是一點也不懂,但他曉得阿公允時是喜幸虧用飯時喝一點的,那如許的話,這些酒的品格應當不至於太差,因為,阿公他是個相稱講究餬口品格的人。
說句實話,李婉卿很少暴露這麼端莊的一麵,她給人的印象,一向都是有點旁觀者的味道。