唉!明日收完黃豆,先曬個兩天,等黃豆差未幾乾點,她便做豆腐和豆芽菜,這兩樣但是最省錢的黃豆做法了。
次日,吳丙一家人又來幫手,顧相思冇美意義讓楊百花也下田,而是讓楊百花幫她看顧寶珠和曬場上的黃豆。
寶珠很乖,楊百花翻黃豆時,她就坐在院門口看著,一點冇有去玩皮拆台。
乾完活,把黃豆都運到曬場上曝曬後,顧相思坐下來喝著井涼水,看著這些水澇黃豆說道:“現在隻能用這些黃豆做豆腐了,可豆腐工藝龐大,這些黃豆也不能都做豆腐。以是,我籌算教嬸子你們發黃豆芽,做黃豆醬,以及……”
……
顧相思看向他們一家人,笑說道:“嬸子有所不知,在北方有種黃豆醬,就是要把煮熟的黃豆捂出黴菌,以後才把黴菌搓掉,用簸箕篩,用紗羅過濾,然後加熱水配植物質料和鹽入壇做醬。這類醬存放悠長,兩三個月曬一次,吃上一兩年也不會變味兒。並且,它能夠配肉丁做炸醬麪,味道可比湯麪好吃多了。”
早晨,娘倆兒睡在了門口曬場上的簡易帳篷裡。
人生三苦,撐船,打鐵,賣豆腐。
顧相思無法的搖了點頭,這孩子太冇安然感了,可見老太太身後,她這些日子麵對原主阿誰清冷寡言的母親,是有多麼的不安了。
大師過得都不輕易,能在這災年,送出這些東西,已是非常可貴了。
幸虧她們家另有頭瘦驢,多少能拉磨出些豆腐。
顧相思見他們一家如此信賴她,她便又喝口水,抬袖一抹嘴道:“這連綴陰雨天彷彿也疇昔了,地也枯燥的差未幾了,我們把這些豆子灑地裡去,讓它長豆苗,轉頭也能……當菜賣了賺點錢。至於有點發黴的黃豆……隻要冇壞,就下鍋煮熟了,轉頭我想體例弄來鹽,讓吳叔和栓子哥隨我上山一趟,采摘些可做黃豆醬的質料,也能讓我們的黃豆醬更甘旨吸惹人。”
顧相思又是對他們一家感激不已,決定轉頭有甚麼生財之道,都多少捎他們家一份兒。
畢竟,她隻是一個帶著孩子的女人,除了能出點主張和微薄之力外,不能做到的事太多了。
而她,她也有點睡不著,因為在當代,她睡覺也是亮就寢燈的,俄然四週一片烏黑,又想想她這一天醒來產生的各種遭受,那怕已是身材很疲累了,可她精力卻因煩惱而冇法休眠。
“阿孃,寶珠要和阿孃睡。”寶珠白日還是被嚇到了,早晨纏著阿孃不放,非要鬨著和阿孃一起睡帳篷。
顧相思家裡底子就冇多少吃得了,楊百花也曉得,不但一家人冇在她家用飯,還在幫手乾完活後,從自家抓了一把鹽和端了一碗豬油。
吳丙父子加上顧相思,三小我一起,在入夜之前,也隻拔了一半豆田,又趁著天冇黑透,把黃豆弄到靠溪邊的曬場上去。
顧相思怕孩子回凍著,便多拿了幾床被子,地上鋪了厚厚的乾草和草蓆,這才略微放點心,摟著孩子躺下歇息了。
寶珠固然獲得了阿孃的應允,可她還是怕阿孃趁她睡著了就分開。