羅巧不想動,嘟著嘴,彷彿有些不肯意,不過還是遵循羅老爺子說的,起家從廚房撿了一碗的丸子。
羅冉:“那是,孃的技術是一流的。”
紅燒肉,扣肉,紅燒鯉魚,雞燉蘑菇,糖醋排骨,蒜苗炒肉,木耳炒肉,乾豆角炒肉,筍絲炒肉,酸菜炒肉。這些都是重頭菜,鄭氏還籌算籌辦一些素菜解膩,酸蘿蔔絲、水煮豆芽等等。
羅有禮作為一家之主,開飯前也冇有說啥,就拿起筷子吃起來。鄭氏這才準予幾個孩子開吃。
然後叮嚀坐在炕上嚐了丸子的羅巧,“巧兒,找個碗裝丸子,這碗騰出來,再把咱炸的丸子給蔓兒文宣撿一碗。”
好香啊。羅冉聳聳鼻子。本來廚房內裡也在炸丸子炸魚呢,羅冉都聞到香味了。
羅老爺子就拿起一個丸子吃了,“挺好吃的,味道也好還軟和。你娘平常做飯炸東西是妙手。”還號召著其彆人也過來嘗丸子。
羅文宣:“爺爺奶奶,這是我家新炸的素丸子,娘讓端過來一碗給爺爺奶奶嚐嚐。”
羅冉想看看他們炸的啥,就拉著文生跟著羅巧進了廚房。見劉氏在灶下燒火,大伯孃趙氏和小趙氏兩人在炸魚塊。就是把魚切成一段一段的,過上麵放油鍋裡炸。
羅冉就被教唆著和羅文宣文生一塊去送餃子。到了羅家,羅老爺子和秦氏也冇有說甚麼鬨騰人的話,不過壓歲錢想都不消想的。其他幾家羅冉幾人都拿到了壓歲錢,或多或少如何都是有的。(未完待續。)
羅冉想著小趙氏還真敢直接拿魚塊來奉迎本身,本身可不想吃,吃了說不定秦氏要咋說呢,冇瞥見秦氏一向在窗戶邊上看著廚房呢,就是一向燒火饞的不可的劉氏也冇有吃上一塊呢。
公然,鄭氏就去院子裡抱了一筐子凍梨出去講:“不能多吃。你們還小脾胃弱,現在又剛吃了那麼多油膩的,梨固然解膩,但是水分太多怕壞肚子,一人隻能吃一個。”
“大伯孃三嬸堂嫂。”
趙氏和小趙氏見羅冉出去了,打號召:“冉兒文生過來了啊。”
小趙氏:“冉兒文生,剛炸的魚塊來要不要吃一塊?”
等羅冉貼好春聯,鄭氏已經在過上燉著雞肉了,正籌算做扣肉呢。扣肉是過年常籌辦的肉菜之一,就是將大塊的五花肉放進鍋裡,加大量的水,再插手花椒、大料、桂皮、肉蔻、薑片等調味料,然後用大火燒開,直到將肉煮的半熟,就是用筷子能夠很等閒的插進肉裡,便能夠了。以後,把肉取出來,順長方向切片,放在大碗裡碼好,撒鹽。扣肉的籌辦事情就做好了,一會上鍋蒸熟便能夠了。
一家人大朵快頤,吃的是暢快淋漓。固然有幾個素菜,但感受胃裡還是油膩膩的。羅冉想起來了當代普通在東北會有凍梨等特性生果,這邊也算是北方,就俄然想鄭氏說:“娘有冇有凍梨?”
年三十,一大早羅有禮帶著幾個孩子貼春聯。春聯是前次羅文宣寫的,不消於賣的那些,此次寫的更用心更精美。就是上麵的內容也是想的頂好的。
“嫂子,不消了,你們吃吧。要回家去了。”羅冉說完就拉著文生出了廚房。
正房,羅老爺子坐在炕上,除了在廚房的幾小我,其他都在正房。
等人齊備了就開飯。
羅文宣也笑著說:“娘該把魚炸好了,我們歸去吃魚去。”