楊芸中午吃完飯歇息了一會,就拉著楊勇找李大寶他們去河邊撈魚蝦去了。撈魚是有得玩,又有得吃的,幾個孩子天然是情願的,楊軒和孔天佑聽楊芸說要去撈魚,下午就不肯意去許大夫家了。
楊芸早上起來就先把香菇和糯米泡下水,讓楊軒他們把粽葉洗濯潔淨,楊芸本身拿了錢去周屠戶家,買了五花肉返來做鹵肉。楊芸把五花肉放到鍋裡,放上質料鹵起來後,就在另一個鍋中,炒了一盆花生米出來。讓楊軒他們幫手去花生皮,那兩個小蘿蔔頭邊去花生皮,邊偷吃炒花生,楊芸也懶得說他們,歸正花生爆炒蝦米也不需求太多的花生。
楊芸在內心想著,這山上不會有山泉水吧,如果有山泉就更好了。今後說不定楊家和李家的開的荒地,再也不消去河邊拉水來澆地,能夠直接從右山上麵接山泉水下來澆地。
第二每天剛亮,楊勇就叫上大寶,去把明天放到河裡的蝦簍收了上來,明天放了六個蝦簍,明天楊勇他們收了兩桶蝦。楊芸看著楊勇提返來的蝦米表示很對勁,包在粽子內裡的蝦最好的就是用蝦米了。河蝦本身不能像海蝦,能長得很大一隻,以是這些小蝦米最合適包粽子了。
何叔他們此次壓鏢到桐子鎮,加上何叔和餘浩晨,他們一共有十八小我。這八十多個粽子夠他們,每小我吃三到四個了。他們都是一群年青結實的男人,一人起碼能吃上三到四個,楊芸包的粽子也不是特彆大,剛好適中的量。
楊芸對於種地步,一向喜好當代的那種,科學機器化的種田體例,像如果幫菜地澆水,能夠用竹子從上山接水下來,然後在地裡都架上竹子,把水直接接通到每塊地裡,如果要澆水直接從總水源處翻開開關,水就主動澆到每塊地上,如許不但省了人力,還能進步事情效力。想想用這個彆例實在太好了,定要找個時候讓李叔陪著去山上,找找山泉的水源,楊芸邊想著這些事情邊傻笑。
“嗯,我們幫姐姐乾活。”楊軒和孔天佑大力的向楊芸點頭,表示他們情願乾活。
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“mm,我感覺你就是個福星,每次跟你來右山都能撿到野物。”
楊芸跟楊勇醃完鹹雞蛋就一起去了,後山和右山的荒地轉轉,後山五畝番薯地的番薯長勢不錯,楊芸帶了個菜籃子,要去摘些番薯葉中午能夠炒著吃。
楊芸在右山上麵轉了一圈,發明李叔他們挖的圈套內裡,竟然有掉了隻兔子出來,可惜兔子已經死了。楊勇用根棍子把兔子撈了上來,楊芸看到兔子的血液還冇有完整凝固,證明兔子剛死不久,明天又能吃肉了。
“嗬嗬,能夠啊,不過吃之前可要先幫手乾活,才氣有粽子吃。”
“這會都蒲月份了,植物們最喜好這時候出來漫步了,這個季候物產最是豐富了。這會山上不但野菜多,藥草也多。”
花生壓碎後,楊芸在鍋中放上油,放上蒜頭,蔥下去爆香,然後把蝦米放下去爆炒,加上些五香粉、鹽、醬油,最後蝦子快熟的時候才加上花生碎粒,花生碎粒能接收蝦米流出來的水,讓蝦米保持乾澡,如許包到粽子內裡不會溢位水來。蝦米炒熟後就裝到盤子中。
“mm,你冇事吧,如何站在那邊傻笑呢。”楊勇看楊芸站在右山上麵傻笑了好一會了,這家的mm不會是中邪了吧。