而釀豆腐是楊芸第一次在昊國這裡做這道菜，楊芸細心的回想著做釀豆腐的每一道工序。

“爺爺，宋爺爺也要跟我們到周家村長住嗎？”

“全煮精米飯嗎。要不要加些彆的的米？”李嬸家也是冇吃過幾次精米，以是聽到楊芸要精米燒飯都有些肉疼了，一斤精米都要幾十文了。

起首要把豬肉肥瘦適中的比例搭配好，然後把豬肉剁成肉泥。再將生薑、大蒜、蔥頭切成末，香菇切成細丁，把這些切好的配料倒到豬肉泥內裡。然後再插手少量的料酒、胡椒粉、澱粉、適當的鹽，把統統質料都攪拌均勻。釀豆腐的肉餡，要先安排非常鐘擺佈讓豬肉餡沉澱入味。

“行，嬸子聽你的。”楊芸交代完李嬸就去院子裡，拿了個菜籃子給楊軒，讓他把籃子提到後山的菜地，讓楊勇他們拔些小芹菜和蔥。趁便交代他們中午到許大夫家用飯。

“應當說是長住到周家村，不是住到楊軒和楊芸家裡。當然周家村也是楊芸和楊軒他們住的村落。”

“我們爺孫另有你宋爺爺明天就去周家村看看。”

“小軒健忘了。”楊軒有些不美意義的抓抓頭，本身一到後山有得玩就健忘了。楊芸把楊軒他們夾的蟲子，倒到雞舍內裡餵雞，然後帶著兩個小的趕去許大夫家燒飯。

當然也是想到楊家的孩子，都是無父母，對佑兒的遭受他們也能感同身受。對佑兒自是會多些珍惜之心，以是本身和老友宋安誠扳談過後，就跟佑兒也說了這事，佑兒對於楊芸和楊軒的愛好倒是讓本身很不測。佑兒能喜好住到周家村對他們爺孫都是功德。

“爺爺，前天佑兒就想跟小軒哥哥睡覺的，小軒哥哥說芸姐姐早晨，能講好多的故事給他聽，以是佑兒也想聽芸姐姐講故事。”

“姐姐，小軒健忘跟你說了，阿誰宋爺爺說讓你中午去許爺爺家燒飯，他們說你煮的飯菜好吃，明天他們過來的時候帶了好多肉菜呢。”

“李嬸您幫小芸把雞和鴨都先洗潔淨，小芸回家拿些魚乾和香菇過來，排骨您幫小芸切成小塊。排骨就做醬香。”

楊芸買完東西就回了許大夫家，去到廚房把乾香菇和魚乾都先拿去泡水，楊芸把洗潔淨的雞。剁掉雞頭，雞腳，然後把雞脖子上麵的淋巴取出來，雞肉不成以切成小塊，不然等了燉半個時候，那些雞肉就變得很老、很柴，咬不動。楊芸把整隻雞都放到湯鍋中插手老薑片。楊芸去了許大夫的藥房拿了些紅棗、枸杞，洗潔淨丟到鍋中，再把去了蒂頭洗淨的乾香菇，也一起丟到鍋中，然後用碳火漸漸熬湯。

那天去周家村察看了楊家和李家幾個孩子，發明那幾個孩子的性子都很純良，阿誰叫楊軒的孩子更是帶著佑兒到處玩。還教他很多稼穡，本身坐在堂屋中，自是很清楚的看到院中的統統，看著佑兒也當真學著他們摘菜、洗菜。就讓本身更加肯定要住在這裡的決計。

而鴨肉直接用五香料鹵熟就行了，楊芸從藥房配好五香料，洗潔淨再拿到鍋中炒熟，然後用塊潔淨的沙布包著香料，一起跟鴨子拿去鹵，當然還要加上醬油、鹽，蒜頭，薑，少量紅糖調色、調味。

“佑兒情願的。”孔天佑向他爺爺用力的點頭，表示他很情願住到周家村去。

“就是小軒哥哥和芸姐姐他們家嗎？”孔天佑用哭得有些沙啞的聲音問他爺爺。