楊芸事前在留有雞湯的鍋中放入了少量薑蔥絲,用勺子挖入鍋中的魚丸很快就煮熟了,楊芸在魚丸快煮熟的時候,插手鹽、油調味,還插手了少量的田菜,出鍋時撒上香菜末。楊芸看著鍋中翠綠色的田菜中,飄浮著一顆顆圓滾滾白胖胖的魚丸,看起來讓人很有食慾。雞湯的美,魚丸的鮮,如許一鍋色香味俱全的魚丸湯就煮好了。
楊家和李家各分了十兩銀子。幾小我忙活了半個月看著賺來的銀子,每小我臉上都喜氣洋洋的。楊芸家中本來就剩下五兩銀子,明天救孔天佑又給了兩個鄙陋大叔二兩銀子,這會家中就剩下三兩銀子了。還好明天賣牛蒡茶,分了十兩銀子,現在家中一共有十三銀兩子,楊芸在內心鬆了口氣,不然家中就剩下三兩銀子,都不曉得要如何對峙到秋收。
“許爺爺,剛想去叫你們用飯呢,本日有一道菜,包管您絕對冇吃過的。”
這半個月幾小我都忙著挖牛蒡菜,後山那四畝荒地的菜有些已經能采收了,像蔥另有小芹菜,韭菜都能先采收,明天李叔他們伉儷就把後山一些成熟的菜先割去鎮中賣了。
楊芸和楊勇幾小我幫手把飯桌擺到堂屋裡去,而楊芸他們幾個孩子,直接在紫藤花架上麵彆的擺了一張桌子。楊芸把幾種菜都分紅三份,宋安誠和孔中侃各帶了一個仆人加上車伕另有三小我,楊芸彆的在院中幫他們擺了張小桌子。仆人與仆人自冇有同桌的事理,楊芸有著當代人的靈魂,感覺坐一起也冇乾係,不過宋安誠方纔已經交代讓他們三小我彆的擺一桌,楊芸也不好說甚麼。
楊芸把幾條大點的青魚做成了一盆糖醋魚,而買返來的五花肉就做成紅燒,又彆的清炒了兩盤青菜,一盤小白菜,和一盤田菜。楊芸數了數中午做的菜,想看看一共有幾道菜?醬豬腳,白切雞,糖醋魚,紅燒肉,魚丸湯,雞蛋韭菜餅,另有兩個青菜,剛好八道菜。
“聽你這麼說,許爺爺倒是迫不及待想要嚐嚐芸丫頭的新菜了。”
白切雞再彆的配上薑蔥油鹽醬,便能夠上桌了。楊芸在廚房忙得滿頭大乾的,還在有楊勇他們打動手,很快就把這八道菜煮好了。
小寶帶著楊軒他們去後山摘菜也返來了,不消楊芸交代,小寶他們本身去屋裡搬了幾張小凳子,就坐在院中摘起菜來,連小天佑都學著大師摘菜,學得有模有樣的。楊芸去許大夫的藥房內裡找了幾味做菜的香料,插手到鹵豬腳的鍋中,而豬腳用個碳爐,用碳火把豬腳漸漸鹵成一道醬豬腳。
“這是當然了,就怕芸丫頭煮的菜不敷我們吃。”
楊芸他們送走了孔天佑他們,就去了許大夫家中的藥房,把本日賣牛蒡茶的銀子一共三十六兩銀子,拿出來分了。許大夫分了十六兩銀子,楊芸跟許大夫說,多出來的六兩銀子,是幫他把家中一些曬乾的藥草也一起賣了。此中一兩銀子是賣牛蒡茶的角邊料多出來的,楊芸自是冇有說,隻說是賣彆的藥草的錢。
許奶奶幫手看火的白煮雞也煮好了,楊芸把雞撈起瀝乾水,等放涼了再切成小塊,而煮雞的湯,楊芸把湯留到一會跟魚丸煮成一鍋甘旨的湯。
“天佑,東西好吃嗎?”孔天佑口中塞了個魚丸,人小魚丸大,這會他底子說不了話,隻能對著楊芸點頭表示好吃。
大師對中午這頓菜式都表示對勁極了。特彆是宋安誠和孔中侃兩位白叟家,對楊芸小小年紀有如許的技術表示很驚奇。而許大夫經常吃楊芸送的吃食,早習覺得常了。