杜玉娘把小白菜拿了出來,又切了一些五花肉,幾片臘肉,泡了一些粉絲,小蘑菇。
到了傍晚的時候,鋪子裡毫不料外的又繁忙了起來。
不一會兒,香味兒就傳了出來。
“胡說八道,哪個敢?”劉老夫吹鬍子瞪眼標,他這個大師長,在家裡還是有威望的,兒子們都不敢造反,更何況是兒媳婦!
“玉娘,你說這麼一份湯鍋的話,要賣多少錢合適。”
劉氏很附和這話,她夾了一片五花肉,又夾了一兩塊白菜,才道:“白菜很嫩,冇有那種冇長成,水水的感受。肉也很軟爛,小孩白叟吃起來,應當也不吃力!”
“爹,你把東西拿上,家裡那麼多人呢,一人嘗幾口就冇了!再說了,你老往我們這送菜,嫂子們如果有定見了可咋整!”
杜家人有些迫不及待的想嘗這道湯鍋的味道了。
“這湯裡頭大抵是放了蘑菇的乾係,以是喝起來會感覺很鮮。”杜安康道:“如果用沙鍋燉的話,味道怕是會更好。”
家裡冇有沙鍋,用沙鍋燉的話,味道會更好!
“加了臘肉,湯的味道會更香,白菜和粉絲也沾到了肉的香味,確切很好吃。”
杜玉娘又道:“另有,除了白菜,酸菜,蘿蔔這些以外,我們還很多籌辦一些乾菜,比如長豆,能夠做紅燒肉燉長豆(豇豆),比如雪裡蕻,能夠做雪裡蕻燉豆腐,再有能夠曬些茄乾,做土豆茄子肉片湯。”
杜安康非常神馳隧道:“小妹的技術好,這平常的菜到了她的手裡頭,就像換了個味道似的。”
劉氏隻道:“唉,這個主張不錯,我們先嚐嘗味道咋樣。”
杜安康就把他的籌算說了出來。
趁著這個工夫,她又蒸了一些米飯,拌了一個黃瓜菜。
杜安康喝了一口湯,眼睛忍不住亮了一下,劉氏和杜河清喝了湯後,也感覺湯的味道非常好。
劉氏擺了擺手,“啥好東西也不能每天吃啊!”之前吧,細麵得省著吃,一年到頭能吃四五回白麪就不錯了,她偶爾也會想想,如果啥時候能每天吃白麪,就好了!哪承想,日子好過了,每天吃白麪了,她卻受不了了。
燉明白菜和燉小白菜味道不一樣,如果放點豆腐和蛤蜊的話,味道會更加鮮美。
杜家的日子還算好過,但是劉老夫就是感覺,本身還冇到讓閨女和半子貢獻的年紀呢!
此人啊,就是賤啊!
杜安康縮了縮脖子,“娘您放心,我必定好好學。”人家都是疼兒子,到了他娘這裡可好,兒子就是草啊!
劉老夫吃得酒足飯飽,又奇怪了兩個重外孫,就讓劉釗趕車,爺倆要回五石村。
一開端劉老夫是說甚麼不肯拿的,你讓他往閨女家送東西,他一百二十個捨得,但是你要讓拿閨女家的東西,他就萬般不樂意了。
杜安康算了算本錢,估摸著炭錢,菜錢,粉絲甚麼的加一起,本錢在六七文擺佈。這一碗湯鍋如果賣十二三文錢,應當便能夠了,門客們能接管,他們也有掙頭。
“也不至於太好吧?不冒煙就行了。”
“爹,娘,我看我姥爺拿來很多菜,要不我們嚐嚐湯鍋?”
“你能,曉得你能!”劉氏不管不顧地把東西放到車上,“這是我們的一片心,如果彆人來,我還不給呢!玉娘念著我娘呢,你可彆孤負了她的一片心。”
杜玉娘笑著搖了點頭,“大哥,賬不是這麼算的。”