而宋小蠻,現在已經在他麵前露了一手,這技術冇的說,就連做出來的菜也是他聞所未聞的,若真是得了這麼幾張菜方劑,那泰和樓也不會虧的慌。
崔掌櫃是個聰明人,明白了這些,便也不再強求。
章氏扭頭看宋小蠻,見宋小蠻安撫性的向她點了點頭,這丫頭自從醒來以後便是個有主張的,章氏便也冇有說話。
對於談買賣,崔掌櫃也是半點不含混的。
實在全部桌子上,要說謹慎翼翼的,也隻要章氏和宋文彥兩小我罷了,剩下那仨吃貨還是吃的挺香的。
甭管他崔掌櫃是個甚麼身份,章氏此時看他的眼神便不似方纔那般馴良。
章氏的神采也有些丟臉起來,一個女孩子家的,去酒樓裡做廚子,先不說傳出去好不好聽,起首她這一關,就過不了。
崔掌櫃看了一眼桌子上的菜。
女人家身嬌體弱的,如何能跟那些個大老爺們一樣,顛勺拎鍋,日夜在廚房裡受油煙感染,她這個做孃的如何捨得?
這算不算打一棍子再給個甜棗兒吃?
若說隻是伸謝,那不成能會留在這用飯,吃過飯也不成能還坐在這慢悠悠的喝茶。
當即便也不不拐彎抹角,直接開口道:“小蠻丫頭,本日我來,除了是來伸謝,另有一件事,是想跟你籌議一下。”
“崔叔,請恕小蠻不能承諾您。”
崔掌櫃又將其他的幾樣菜挨個嚐了幾口,涼拌春筍,香菇油菜,均是清爽適口。
深居北方,甚少會有這類酸甜口味的菜,人們大多以鹹、香、鮮為主,對甜味本就不喜,但是本日宋小蠻做的這道菜,卻讓崔掌櫃感覺,這味道,太可貴。
起碼宋小蠻吃的很香,這麼多好吃的,可不能華侈了,瞧崔掌櫃吃的阿誰歡暢勁,喂喂喂,我的金針菇!我的五花肉!
清算完碗筷,世人便又回了主屋,落座以後,重新上了茶水,崔掌櫃翻開茶碗,用碗蓋悄悄撇去浮沫,抿了一小口,便放回了桌上。
連他這長年跟食品打交道的人,都從冇吃過如此甘旨的菜,怪不得那位抉剔的客人竟然會因為宋小蠻的一道雞蛋羹而食慾大振。
宋文彥衝她搖點頭,表示我也不曉得掌櫃的是個甚麼意義。
比不上酒樓裡大廚做的精美,也冇有甚麼雕花擺盤做裝潢,隻不過分量很足,菜看上去也很有光彩。
實在他本日來,本來隻是想著來伸謝,隻不過厥後吃過了小蠻做的菜,便有些竄改主張,如此有天稟的廚子,他實在是不捨得罷休,沉吟了半天,畢竟還是將這件事問了出來。
崔掌櫃唏噓不已。
崔掌櫃見章氏神采欠都雅,刹時就明白了她的心機,也感覺這事兒過分難堪人。
醬香濃烈,金針菇吃在嘴裡口感特彆好,咯吱咯吱異化著肉的香氣,真正肥而不膩,清爽味美。
但是轉念一想,崔掌櫃情願吃,那便是證明本技藝藝好,如許想著,宋小蠻內心便舒暢了一些,持續喜滋滋的用飯。
便聽宋小蠻又道:“崔叔,我固然不能去泰和樓,但卻能夠給您供應幾張菜方劑。”
崔掌櫃如果因為宋小蠻就將陳徒弟置於難堪之地,那業界還不得說他冇知己,名聲是大事,崔掌櫃恰是想明白了這一點,才儘早放棄了請宋小蠻做大廚的發起。
宋小蠻想,必然另有甚麼事。
待到崔掌櫃放下筷子,宋家幾小我也都不約而同放下了碗筷,在這一點上,章氏感覺還是很欣喜的,端方這類事,代表的是一家的臉麵,不能讓人輕看了去。