就時候就是磨練人的時候了,這鍋裡要不斷,不斷地翻炒……這時候一久,再加上荷花年紀又小,這小腹膜很快就會發酸。
這做炒貨,是不能缺沙子的。上一世家裡做炒玉米,這沙子很好找,隻要家裡有人建屋子有剩下的,你去他家裡找一點,彆人也是會肯的。
以是荷花非常重視這火侯,等著鍋裡的玉米開端小聲的有爆炸的聲音的時候,荷花就特彆重視了。她本身也不是很會把握這火侯,她就用最笨的體例,就一邊炒一邊嘗。
“阿弟,這東西可不能多吃,吃多了但是要上火的。”好不好吃,荷花自是曉得的。不過,荷花怕這孩子不曉得節製吃過不斷,就先跟他打過號召。
“阿姐,給我嚐嚐,看看好不好吃。”牛娃這孩子也是一點都不怕熱,一向守著灶邊,見荷花開端吃玉米便吵著也要嘗。
把統統的籌辦事情做好了,荷花又叫上本身的小幫手――小蓮。讓小蓮幫她燒火。這做炒貨可得專門有一個燒火的人,要不然荷花一小我可搞不定的。
牛娃和小蓮到是兩個仁慈的娃,可他們倆個比她還小……冇體例,為了贏利,為了進步本身的職位,荷花咬牙雙手用力不斷地翻動鍋裡的玉米和沙。
“這炒玉米吃著還挺香的。”玉米粒炒出來了,天然要讓連氏和宋老頭子兩個嘗一下服從。
等荷花感覺玉米粒好了,便讓小蓮停火。而她就用籌辦好的米賽(一咱竹子體例出來的用工用品),把玉米粒和沙子分開。然後把分出來的玉米粒倒進那冇有水潔淨的盆裡。
現在這裡冇有現成的沙子,荷花隻要本身用鐵錘把那種帶沙的石頭錘成沙。
荷花用鍋鏟從鍋裡舀了幾顆出來,讓牛娃跟小蓮兩個都嚐嚐。
要的沙不是很多,但是要把石頭錘成那種細細的沙子,還是花了半個小時。
這兩小娃也不怕燙,直接用手抓著就往嘴裡放,從速嚼了幾下。“阿姐,這炒玉米可真香,比玉米糊糊都要好吃。”
這火侯把握好了,炒出來的玉米等放涼了,吃起來就沙沙的非常的香。可這火侯如果冇把握好,差了火侯吃起來就會感覺木木的,還會給人咬不動的感受。這火侯如果過了,這玉米就會炒焦,這自是不好吃……
這時候荷花至心但願有人來幫她一下,但是這但願必定是要落空的。宋老頭連氏他們兩個不禁止她折騰已經讓她阿米陀佛,要想讓他們幫手,那除非天高低紅雨。
對此,荷花天然是喜聞樂見的。不過,這如果能放一些糖,這結果天然又不一樣了。不過,這話荷花這時候可不敢說。
這炒玉米很簡樸,不需求甚麼技術活,隻要體力好和把握好火侯就行了。
牛娃點了點頭,隨後又去拿剛纔冇有吃完的玉米。荷花見了隻是笑了笑,也冇說甚麼。
實在荷花最想做的倒是爆米花的,但是她卻冇這個技術。冇體例她隻好退而求其次先做這類,其他的也隻能等今後有機遇了再說。
等鍋燒乾以後,荷花就把籌辦好的沙子倒進鍋裡不斷地翻炒,等沙子炒熱以後,就把玉米倒進鍋裡。