作為一個獲得神龍傳承的廚師，他還是有著很多特彆的做菜手腕的。

不止如此，他還要了十個淺顯的大鍋，每一個鍋裡一樣放上滿滿的熱水，每五個一邊，分作兩邊的灶台開端加熱。

以是他做先做的是三套鴨。

一共五個甕罐，每一個甕罐足有半人來高，寬度不異。

隻要三套鴨裡的禽肉，必須讓它們煮熟入味，而現在入味的題目已經處理了，那麼剩下的就需求他快點展露刀工，快點措置好統統禽肉了。

一號東風閣的後廚，統統廚師和幫廚都忙得熱火朝天。

因而陳寶生先麵對上了菜架子上最多的食材，一百零三十麻鴨，一百零三隻野雞，一百零三隻鴿子……

三套鴨的三種食材很快就被配套在一起，第一批的三十隻三套鴨就如許被陳寶生下了鍋。

陳寶生將第一隻麻鴨放在了桌上，整隻麻鴨隻剩下一堆皮不破，肉不散的鴨身。

周倩一行人站在一邊，全部過程都是默不出聲。

他這一次叫人給直接給甕罐加上熱水，約有瓦罐的三分之一，隨後翻開就近四個火力最強的火灶，將水持續加熱。

陳寶生聞言，直接背對著周倩抬手，豎起了右手的大拇指，表示他收到訊息。

陳寶內行起刀落，麻鴨的胸骨下方被快速剖開，冇有砍中骨頭的分毫，隨後菜刀順著骨頭的裂縫遊刃而上，輕鬆的剖開了麻鴨骨頭和皮肉間的聯絡，隨後刀鋒再度轉彎從胸骨向上，向下，一起疇昔，體內和四肢的骨頭全數被清離潔淨。

這個菜最磨練的也是刀工，其次纔是烹調入味了。

因為隻如果帶有湯頭的菜，在湯水中插手靈氣水霧，絕對會將食材甘旨晉升到極致，以是陳寶生能夠節流下統統做湯的時候。

菜刀在他的手中不竭飛舞，這一次不到二非常鐘，他就措置好了這兩種禽類。

這一點對陳寶生更加簡樸，隻要調料放的精確，他用靈氣水霧做出來的湯頭絕對不會有錯。

他的手裡提著好幾個調味料的料包，直接大把大把的向甕罐和鍋裡開端放入調料。

周倩幾人都是看的有些發楞，實在是陳寶生這類體例過分粗暴，跟他們訂製美食裡那種精雕細琢都有分歧。

這也是他先做三套鴨的啟事，畢竟不管是扣三絲的豆腐，還是淨水白菜的白菜心，都不需求太多的烹調時候。

他們冇有一小我開口提甚麼定見，乃至連加油的聲音都冇有。

這以後陳寶生就走到了廚台前，持續清算起了三套鴨的禽類。

因為時候的題目，遵循陳寶生現在的脫手速率，另有四十五分鐘的時候，他也隻夠把麻鴨弄完，這可如何是好？

陳寶生點點頭，一隻一隻的麻鴨開端措置。

不過從方纔開端，他就挑選性的先整好了三十隻麻鴨，以後就開端措置配套的三十隻野雞和鴿子。

周倩看的最為細心。

她但是長年待在東風閣中，以是見地過很多大廚的廚藝刀工，但是他向來冇有看到過能夠陳寶生刀工的徒弟，速率上的確不是一個層次。

陳寶生冷靜的對本身說了一句，整小我的精氣神俄然變了一個模樣。

不過他底子不籌辦去用那麼多的時候。

成果當她叮嚀完後，就發明陳寶生臨時分開了措置食材的廚台，前後走到三個方向的甕罐和大鍋前麵。

這都是因為陳寶生做菜的模樣實在是過分利落，讓人看著隻想大喊神乎其技，但是又怕打攪了他的行動。