他把瘦肉切成肉絲,放上鹽、米酒和醬油,攪拌了以後放在一邊。他想了想,又從米缸中間的罈子裡,挖出來一些紅薯粉,放在肉上麵拌勻了,如許的肉吃起來會很嫩。
“誰…誰是你嶽父嶽姆啊?”田小滿羞紅了臉,不美意義的罵道。
“你…你如何來了?”田小滿感覺明天的確太熱了,讓他感受本身的臉都要燒起來了。
田小滿見狀,也跟著喝了起來。
聽到田小滿的體貼,李文軒笑了笑,“冇事,我到田裡和你們一起吃。”
他看著籃子裡的東西,甜甜的笑了。有一小我能這麼把你放在心上,誰能不歡暢呢?
他先把糖葫蘆和糕點放好,免得被螞蟻爬了。再把瘦肉和豬耳朵拿出來,明天剛吃了紅燒肉,明天再吃就有點膩了,幸虧他明天送的是瘦肉!
這一來,可苦了李文軒了!夏天本就炎熱,田小滿又在前麵扭來扭去的,他起反應了!看著前麵的田小滿刹時僵住的身材,和透暴露來的通紅的耳朵,他又感覺有點好笑,看來,他這小夫郎也不是甚麼都不明白嘛!
兩個哥兒坐在房間裡把一塊糕點分著吃了後,就躺在床上晝寢了。
比及了田小滿家門口,楊小果正想和他告彆回本身家時,俄然聞到了一股肉香味,他一嗅,就聞出這是大骨頭湯的味道,可香可香了!
田小滿正想著要把湯端出去,就見楊小果揉著眼睛走了過來,一副冇睡醒的模樣。
做好了豬耳朵,又快速炒了青椒肉絲,再做上兩個素菜,田小滿就籌辦出門送飯了。誒,這幾天吃的太好了,過了夏收他必定得每天想著。
……
吃過飯後,田小滿和楊小果結伴往家裡走,一起上,楊小果都在說明天的肉多好吃,他吃了幾塊之類的話,田小滿忿忿不平,等過了夏收他也要在楊小果家用飯!
“哦…幫手啊…”田小滿感覺陽光太刺目,晃的他目炫,一時竟不敢昂首了,隻提著籃子,低著頭站在原地。
李文軒看著他的背影,笑得像個大尾巴狼,明天的田小滿在他麵前格外敬愛!看來食品攻略見效了!
他翻開蓋子,一股撲鼻的香味充滿了他的鼻子,再一看,湯水已經煮成乳紅色的了,這就證明大骨裡的膠質已經煮出來了。這裡的人不常買骨頭吃,感覺肉少又費時候,要打打牙祭還不如買大肉吃!但李文軒給他家的骨頭可不是削掉肉的。
正籌辦出門呢,他俄然聽到了遠處傳來“踏踏”的聲音,這聲音,莫非是…
比及冬瓜煮的差未幾了,田小滿又揭開蓋子,放了一點鹽下去,吃起來就鮮甜鮮甜的了。他用勺子打上來兩碗冬瓜大骨湯,內裡漫衍著一些冬瓜和碎骨,在碗裡撒上一點蔥花,白白綠綠的,看著就讓人胃口大增。
想到這,他吞了吞口水,真想頓時來一點。但是,想到在田裡勞累的阿父阿姆,他又按耐住了。
“哦,那我…再去盛些飯菜出來。”田小滿糯糯的說完,就又跑回廚房,把剩下的飯菜一起裝了出來。
田小滿籌辦做涼拌豬耳朵,先放大料下去把豬耳朵煮熟,不過不能煮的太爛了,不然就不好吃了。然後把豬耳朵撈出來晾涼,切成一小條一小條的,用辣椒,香油,醬油,蔥薑蒜一拌,再滴點老陳醋下去,彆提多香了!
廚房的爐子上,骨頭湯還在小火慢燉,在去送飯時,他往爐子上麵塞了兩塊大腿粗細的柴火,這類柴非常經燒,但火又不會很大,人不消看著,是燉湯啊燉老母雞之類的好幫手。