屠戶家的小夫郎_22.小魚 首頁

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“哦,好,”田小滿一邊承諾著,一邊按他阿姆說的去做。

“油放的多當然好吃了!”田阿姆有點謹慎疼,要不是為了哥婿,那死老頭子可冇這麼好的報酬。“好了,你少吃點,給你爹他們先端去!”

“得撈很多很多條!”楊小果得寸進尺。索賠以後,他纔有表情細心看一看,是誰驚走了他的魚?

“明天我們不做阿誰,”田阿姆頭都冇抬,他把措置好的小河魚洗了,放了鹽,米酒,醬油,花椒醃了,邊用筷子攪拌,加快醃製的速率。

“阿姆,你偏疼!”田小滿又往嘴裡塞了幾顆,不滿的說道。“自從李文軒來了,你就不疼我了!甚麼好吃的都想著他!”

田小滿嘟囔著,磨磨蹭蹭的送到堂屋裡,放下就走了。回到廚房,發明田阿姆在措置小魚。把它們放在小砧板上,用刀往它們肚子那邊統統,再用手一帶,肚子裡的臟東西就都出來了。這類小魚肉嫩,身上也冇有鱗片,很好措置。

牛金笑著承諾了,跟著李文軒一起走近堂屋。

“是啊,文軒,出去坐,他兩個哥哥此次從府城帶了一罐上好的酒返來,我一向都捨不得喝,明天你來,我們兩來一杯?”田老夫就掛念著他的酒,並且他曉得,有李文軒在,田阿姆絕對不會節製他的,就算過後要怪他,那也冇甚麼了!

一上盤,田小滿就拿著筷子在中間等著了,他得先嚐嘗。一入口,脆、香、麻、辣一起湧進了味覺,還帶著點點微酸,田小滿幸運的閉著眼睛,點了點頭。

田小滿不甘心的承諾了,偷偷想著,要趁他阿姆冇瞥見多吃一點。

田福把剛纔漂掉的簸箕用棍子拉了返來,然後用岸上的石頭搭了一個小壩,叮囑楊小果把上遊的水攪混,然後脫下鞋子,挽起褲腳,就滴下了河。

田福無法,好吧,這事是他的錯,誰讓他嘴賤,嚇他呢?“小果,那我幫你撈幾條,行嗎?”

“唉呀,你這個小冇知己的!我這都是為了誰啊?”田阿姆用手點著田小滿的額頭,“彆給我說那麼多!快給他們送去,不準再吃了啊!”

田阿姆把多餘的油倒在一個碗裡,然後又把小魚倒下去翻炒幾下,就把蒜末薑末和辣椒末一塊倒了下去,鍋裡頓時呈現了一陣誘人的香味。田阿姆又往裡灑了些醋,再放下水煮一會,收汁了今後,就能裝盤了。

“喲,小果,終究看清楚了?”田福笑嘻嘻的看著楊小果,“那還要不要田福哥哥賠你魚啊?”

“這老頭子,就曉得酒!”田阿姆瞪眼田老夫,獲得一個奉迎的笑容,又把頭轉向李文軒,“文軒呐,出來吧,另有這個牛小哥,也一塊出來,今兒就在嬸麼家裡吃上一頓,嚐嚐你哥夫的技術!”

他看他阿姆在措置小魚,就翻開中間的大缸看了看,“阿姆,冇有鹹菜了!如何辦啊?”他轉過甚朝田阿姆大呼。

不一會兒,他就撈了很多上來,領遭到楊小果崇拜的眼神,他對勁的想著,捉魚這類事,公然還是要男人才行!

看到他那沉醉的模樣,田阿姆很無語,這孩子,一吃東西就如許,今後嫁到彆人加去可如何辦呢?不過現在不是想這些的時候,他警告田小滿最多隻能吃三條,就得端桌上去!

“你去切些薑,再多切點大蒜子,”這道菜得用很多大蒜子才行,“哦,對了,辣椒也切些,這些都得切成沫啊!”

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