屠戶家的小夫郎_24.過月半 首頁

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七月半,這天一大早,田小滿就起來了,他得幫著他阿姆一起籌辦祭奠的東西。

田阿父他們含笑看著田小滿,這是他們家最小的孩子,又是個哥兒,每小我都很寵他。

“阿姆你真好!”田小滿看著田阿姆固然嘴裡不斷的抱怨他,但眼裡滿是慈愛,手上不斷的行動,撲上去一把摟住他阿姆的背,靠在他背上。

“阿姆,餓了。。”田小滿捂著肚子,故作不幸的對他阿姆說道。明天吃兩頓,一頓早餐,另一頓就得比及下午祭完祖後再吃,那一頓,就當作午餐和晚餐了。

田小滿興趣勃勃的來到祠堂外,想跟著他們一起打掃,還冇進門,卻被哥哥攔在內裡,“內裡灰塵太多了,你一個小哥兒來這乾嗎,乖,歸去吧,去幫阿姆做飯。”

先用刀在兩邊刮魚鱗,把魚鱗刮潔淨後,再措置魚肚子。剖開魚肚子時必然要謹慎,不要把苦膽弄破了,不然魚肉內裡都會有點微苦。措置魚頭時,要把魚鰓挖出來,用水沖刷潔淨,這條魚就措置好了。

從小就被耳提麵命的田小滿天然是不敢偷嘴的,他看著他阿姆把全部豬頭洗淨,然後燒上一大鍋水,把豬頭放下去過水。過完水後,把豬頭撈起來,鍋裡重新放水,放入生薑八角桂皮香葉等大料,再插手一大勺醬油和適當的鹽,等鍋裡煮出香味以後,把豬頭放出來鹵,蓋上大鍋蓋。

去祠堂祭奠,普通家裡娶得夫郎是不能去的,隻要當家的男人和家裡的孩子能去,小哥兒也能去。田阿父擔著紙錢香燭,田福田壽抬著祭品,田小滿空動手,幾人就往祠堂去了。

做完這些以後,田小滿不曉得該做甚麼了,廚房他又不想去,想了想後,田小滿決定去看看他阿父和哥哥們在做甚麼。

“阿姆,彷彿開了!”田小滿冇有發明他阿姆奧妙的心機,他隻聞聲水咕嘟咕嘟的響,感覺應當能夠吃了。

“早上叫你多吃一點不吃!現在就來叫餓!如果是彆人,看誰管你!”田阿姆一邊抱怨田小滿磨人,一邊又手腳敏捷的從袋子裡拿出一些紅薯粉絲,下到了鍋裡。“幸虧前次冇全數吃完,不然一時三刻我弄甚麼給你吃你說。。”

田阿姆暗笑了下,本身如何俄然想那麼遠了。“還冇呢,這個很多煮一會!”田阿姆拿出一個大碗,往碗裡放了一些豬油,又放了一些鹽,倒了一些醬油,切了一些乾辣椒,再放了一些明天冇吃完的花生米,滴上幾點芝麻油,底料就弄好了。田阿姆用笊籬把鍋裡煮的熟透的紅薯粉絲撈起來,放在碗裡拌了拌,遞給田小滿,“諾,小饞貓,吃吧!”

田小滿早在一邊急不成耐,聽他阿姆這麼一說,忙接過來,往嘴裡塞了一大口,又麻又香又辣,“唔,好吃,阿姆,你也吃啊!”田小滿拿了一雙筷子給田阿姆,兩人鎮靜的分食了一大碗薯粉。

七月半要祭祖,除了供上食品以外,還要燒一些香燭紙錢甚麼的,這些都要拿到村裡的祠堂去。祠堂裡供奉著各家的列祖列宗,平時等閒不翻開,隻在首要的年節或村裡有大事產生時纔會翻開。此次間隔前次開祠堂過了好久,內裡有些灰塵蛛網甚麼的,需求人去打掃,此次,剛好輪到田小滿家去,他阿父和哥哥們已經打掃了好一會了。

田小滿把措置好的魚拿進廚房給他阿姆做,然後又出來把剛纔弄在院子裡的魚雜掃了,埋在土裡。

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