“明白,隻要你不心疼錢我們就做”喬大魚眼神發光,碰到吃貨可有大顯技藝的機遇了。
“就吃楚菜”兩人也同意了。
楚晨雪三個女生聽了很慚愧,她們一向感覺街邊的鴨脖子煎土豆臭豆腐甚麼的很好吃啊?
“喬大廚啊,拿點工夫做吧,彆到時候我給你挑弊端的時候哭哦?我明天在吉慶街但是罵哭了人的,哎,那是給人吃的東西麼?”陳天星感慨。
“行,你有錢就好;你修好了炤台我就去你哪兒看看,我也好多年冇吃到土灶鐵鍋飯了,你們先坐著,我先給你們弄點零嘴來”
“你還會做王八蛋,我一向揣摩著弄,找不到大針頭了,”
“放心,我說能做就是最隧道的做法,你到它本地也找不到比我還隧道的廚師了,我但是從小就在後廚混,楚北幾大處所我都呆過”
“第八個是盤鱔,第九個小炒藕尖吧,這個時候應當有嫩藕尖了;最厥後個紅山菜薹吧,來半斤吃個夠,麻油清炒”
不一會一個白胖不算肥的白高帽子過來,雖不甘心,但辦事員用副總壓人,不過來不好,晴川飯店是合夥企業了,副總有權炒人魷魚了,鳴鶴中餐廳的總廚喬萬魚很記念之前純國企的時候,他在這個晴川飯店開業的時候就在了。
“蒸菜鹵菜甚麼的能夠用它撒,中口鍋炒菜也冇好鐵鍋,另有我想弄個石鍋,大一點的,燉甲魚最好的了,老母雞石鍋燉甲魚,我還會做王八蛋,就是那種雞蛋的清甲魚蛋的黃,鍋裡煮三小時後,阿誰香味啊?聞過冇?如何樣?流口水了吧?”
“行,你說”
“我如何冇想到呢?轉頭我嚐嚐,你說的大鍋到楚鍋那邊應當有”喬大廚也供應諜報。
“第一道菜必定是晴川魚了,畢竟是巨人吃過了的,我們跟著沾沾貴氣,不過我可要梁子湖的活野生晴川魚,不曉得有冇有?就清蒸,薑絲麻油,紅椒白蔥黑豆豉”
辦事員迷惑,但曉得這是上麵交代下來要好好接待的,因而小跑去後廚找總廚。
“第六個,有揚子江刀魚麼?多大的?有六兩?好啊,不要怕貴,來三條香煎;第七個來個魚子醬淨水娃娃菜吧,魚子醬多放點,來半斤吧?照顧下女生,信賴喬大廚曉得我說的淨水是甚麼意義吧?”
“漢江的也行,那就它了,第四個菜來個沙道觀豆婆雞香鍋吧?”
“你是客人我不跟你爭”喬大廚不屑,一個門生伢來談甚麼正宗,點的菜或許看到或吃過能夠說出一二三來,這做出來可就是要真工夫了啊?
“不消給人用的針啊?那種太小太短了,找獸醫要給牛用的針筒”陳天星與喬大廚說的非常投機。
“你如何不說沔陽三蒸呢?”喬大廚疑問。
“老喬冇少乾這事吧?”陳天星嘲笑。
“我那兒就籌辦修土炤台。哎,讓人算一下要多少錢?”
“徒弟貴姓啊?”陳天分離煙,接地氣的四塊紅金龍。
“那好,我就問問他們總廚能做甚麼楚菜”
陳天星一口氣說完。
“不跟你說了,食材估計籌辦好了,我去開仗”
“那我給您去問問”
“點心就來份煎蝦皮吧?湯來份蘿蔔絲山菌鯽魚湯吧,零嘴來個小魚花生”
“這個有點費時候”喬萬魚躊躇。
“哎,有點期盼你老喬的技術,但是一想到你用煤氣做菜,我就有點遺憾”