籌辦工序完成,將紅薯麪糰按壓成一個個半個巴掌大的圓形,在鍋底刷上豬油,等油冒煙了再把紅薯餅一一放下煎至兩麵金黃,焦黃酥脆的表麵一看就讓人食慾大增,放在一旁瀝乾油。
“大嫂,母親也是為了你好,我和落雪就先歸去了。”
廚房的氛圍好,他們當差當得也高興。
用檸檬汁最好,但是現在也找不到檸檬。
紅薯不但無益脾胃補血氣,清理血管,還能夠促進胃腸爬動,潤腸通便,內裡富含的維生素還無益於心腦血管安康,不管是蒸著吃,烤著吃,煮粥吃,還是做成餅都是甘旨至極。
“本來如此。”
這一幕看得茯苓讚歎不已。
“張大廚,您嚐嚐,這是我做的紅薯餅。”
現在她和張大廚的乾係並冇有說得上多好,白沙糖又如此金貴,她還是不找他要了,紅糖也不錯,就是口感會比白糖差些,不過冇事,她有體例化解。
張大廚眼底亮光一閃,看到葉知薇手裡的月季悄悄稱奇,又看她將盤子裝潢的如此都雅,紅薯餅放在一旁和白花綠葉相得益彰,最後將紅糖漿利落撒上,不由讓人麵前一亮。
紅薯好種滋長快,官方百姓喜好吃,達官貴族倒是鮮少吃這個,要不就是嫌棄不好吃,要不就是嫌棄此物卑賤,那是他們冇有發明紅薯的好。
時候差未幾,葉知薇將紅薯盛出,放在大碗裡悄悄按壓紅薯便變得綿密成泥,暗香甜美的味道亦是淡淡飄出,取了些糯米粉放入此中攪拌揉捏。
“張徒弟,午膳能夠讓我做一道菜嗎。”
葉知薇清澈的眸子滑頭一笑,“等著吧,做好給你嚐嚐。”
宋洛雪用飯很有禮節,一舉一動皆是大師閨秀之範,淨手後起家朝宋夫人俯身施禮便和母親分開了。
刻刀在她手裡像是活了過來,刀子在她手裡隨便劃拉兩下,平平無奇的紅色大蘿蔔在她手上立馬變成了一朵盛開的月季。
兩人笑作一團,除了紅蓮和芳月眼神不善妒忌,其他人皆是暴露一副美意的淺笑。
“那你去拿些紅糖給我吧。”
世人湊過來看皆是被那一朵栩栩如生的月季驚呆了,這是生生雕鏤出來的?太牛了吧。
“小娘子生的好生姣美啊。”
“茯苓,有白沙糖嗎?”
“錢姑姑,這是為何?但是早上的炊事有那邊不當?”
“哇,薇薇,你的刀工也太好了,跟張大廚有的一拚了,這月季像是真的一樣。”
茯苓的獎飾引來了其他人的重視,甚麼人竟敢和張大廚比刀工,想當年,張大廚那一手將豆腐切成絲的絕技但是無人能學,天下一絕啊。