的虧是在禦膳房，她需求的調料根基都有，孜然粉，胡椒粉，鹽，辣椒粉天然是少不了的，再加上她從國公府帶來的祕製香料，放入些番茄醬，擠點檸檬汁，撒上花生碎，芝麻，熱油往上一澆，滋啦聲中醬香濃烈的香味撲鼻而來。

隻見桌麵上，滿滿一桌切好的各種蔬菜葷菜，金針菇，香菇，平菇，土豆片，乾豆腐，白菜青菜，黃瓜片，青椒，茄子，花菜等，那邊另有五花肉，雞肉，羊肉，章魚片，雞翅，大蝦等各種食材。

葉知薇彎眸含笑，“孫大廚，你們就彆再誇我了，再誇下去我就不美意義了。”

未幾，但是種類豐富，這如果全數放進油鍋炸那成甚麼樣了，一鍋亂炸嗎。

“多謝孫叔叔。”

“好吧。”

炸串做法簡樸，隻是要在醬料上花些心機，香濃好吃的醬料對炸串來講很首要。

孫大廚深思半晌搖點頭，“彷彿冇傳聞過，炸的菜有很多，不過大多是裹上麪粉讓入油鍋炸，讓食材表麵酥脆焦香，你不會是籌算把這些食材直接放進油裡炸吧。”

“一會兒要我去尚衣局取號衣，你能夠送疇昔嗎，太子妃叮嚀過了，東宮侍衛不會攔你的。”

“孫叔叔，另有一些串，您能夠配著女兒紅吃，我先去東宮給太子妃送餐了。”

禦膳房食材豐富，葉知薇將雞胸肉劃開拍打如此，能夠，加強肉質的勁道，插手調料去腥醃製半晌，一會兒能夠下鍋炸成雞排。

雞胸肉和彆的肉菜都已經醃製好，包管冇有一絲雜味，調料的味道也都完整沉浸了肉中。

“孫叔叔，向你探聽件事，盛京有冇有賣炸串，就是把菜放進油鍋炸，撈出後配調料吃的美食。”

“孫叔叔，你就信我吧，做出來少不了您的。”

像章魚小丸子如許的，是喜好吃油炸的嗎，確切，高油香脆的食品很難有人能抵擋，她宿世不吝長胖的代價也喜好深夜擼串，既然如此，就做炸串疇昔好了。

雞胸肉外層裹上一層紅薯澱粉，放入油鍋炸，重視火候，等整塊雞排變得金黃酥脆便能夠出鍋了，切好後裝盤備好，擠出一些番茄醬和沙拉醬在中間，喜好吃哪個就蘸哪個。

簽子削好後，她開端將食材一個個往上套，很快，一串串標緻的串子就做出來了，接下來，能夠製作燒烤醬料了。

“不過這肉倒是能夠放火上烤，漠北人就喜好吃炙羊肉，我大昭也有漠北人開的炙肉店，倒是吃過幾次，羊膻味都冇除潔淨，漠北人說就喜好那股味，勁道，我受不了。”

這大金勺子一拿到手，葉知薇刹時成了禦膳房最靚的仔，鑒於她勇於將妖怪做成菜的豪舉，還做的如此好吃，大師分歧承認了她的廚藝，圍在一起吃著章魚小丸子不竭溢位歌頌之詞，誇得她都不美意義了。

在她手裡方纔好。

“小葉，你這是乾嗎，如何把竹子削成如此細的模樣？”

又做了一壺楊枝甘露，葉知薇端起盤子就要出去，串很多，朝孫大廚挑了下眉笑道。

夏荷來的時候廚房裡另有些章魚小丸子，她做很多，上禦膳時不需上太多，講究的是擺盤，皇上就是喜好吃也不會吃多少，是以還剩下很多，就是想讓大師一起咀嚼咀嚼。

“能吃一點，但不成太辣，你可悠著點。”

葉知薇眸光一閃，“盛都城冇有這類賣這類竹簽的店嗎？”