李空竹盯著她在那鎮靜的舞刀勁兒,忍不住好笑道:“也就你敢說了你婆婆彪!”
“換啥做法啊?”
“還不曉得能不能做出來哩!”李空竹笑道:“待做出來後再跟你說!”
待包子蒸好,上了菜。
“功德兒啊!”李空竹喝著暖熱的湯頭。點著頭道:“恰好這幾天我捉摸著想換個做法。下個集就歇一個集吧!”
麥芽兒也不惱,眯著笑眼,就著堵嘴的包子咬了一口。嚥下後,嘻笑道:“歸正就是信唄!”
豬肝切成小長條,用著少量的白麪澱粉和著蒜薑末加醬油醃著。
“滋啦……”聲聲中。快速的揮動著鍋鏟,來回翻炒幾下起鍋,再將乾辣椒放鍋裡炸成油亮色,又將圓蔥放入鍋中炒熟。再然後,將爆炒好的豬肝,再次下鍋混在一起抄幾個來回就起了鍋。
男人對她的警告眼神視若無睹,隻淡挑了一下波折密佈的左麵眉峰。便不再相理的拾起酒杯與趙家兩爺子碰起杯來。
豬肝很嫩,小長條一咬就斷。圓蔥和辣椒的味道中和了豬肝那股腥味。不似溜肝尖那種有點帶硬的嚼頭,是那種說綿不綿,軟中帶一點硬的感受。
“嗯,味不錯呢。一咬就斷,還真是好吃!”
吃了她這麼大口兒氣,李空竹到現在心頭都有些不得勁。不過幸虧鬨了這麼一場,幾房人是完整的僵了下來。
想著那天返來時,趙君逸被裡長叫了疇昔。究竟鬨成了啥樣,她當時因膀子高腫的實在太疼,就不想分精力去理,也就冇有跟了疇昔。
“這不是隻要咱兩嘛!”麥芽兒嘿嘿一笑。見菜跺得差未幾了,就從速將內裡的大鍋添下水開端燒了起來。
進屋將桌子拉到正中擺好,上了酒後。就見他們走了出去。
李空竹見狀,拿出去村裡雜貨鋪打來的苞穀酒。又拿出稱來的乾果走了出去。
隻要他們還要點臉麵,短時候內應當不會再來找了她們費事纔是。
她一副你很牛逼的模樣,逗得李空竹忍不住發了笑,拿了個包子塞她嘴裡嗔道:“我又不是神仙,你還能事事兒都信我?”
她伎倆快速的將麵揪了麂子,擀了皮。放了餡出來,一個打轉,轉眼一個包子就包出了褶子花,放一邊的蓋簾上,又快速的來了第二個。
見內裡麥芽兒包子上了屜籠,她這邊也開端點了火,籌辦將豬肝爆炒出來。
李空竹嘴角神經抽了下,隨也懶得相理的走了出去。
“冇事兒,必定能做出來哩。俺信著嫂子你哩!”
和了餡,將醒好的麵拿了出來,邊揉邊道:“要不說俺婆婆好使哩!鄭氏那麼彪,都被我婆婆治得不敢再吭了聲。何況那張氏就一張能教唆事兒的嘴兒?能做個啥!”
冇有青椒蒜苗,隻得用了乾椒跟圓蔥代替。
“恰是這個理兒哩。一會都少喝點,暖暖身就行!”李空竹也不拒他的打趣。叮囑了這麼嘴後,就向著主屋行去。
回過神來的李空竹將洗好的下水用刀切了。豬大腸扔進骨頭湯裡燉著,待開了,又加了白蘿蔔出來。
“哈哈!嫂子,你還怕俺把趙三哥給灌醉不成?你放心,下響另有點活哩。喝醉了,可上不去高了。”趙猛子將濕手甩了甩,聽了她的話,就笑打趣的回了這麼嘴兒。
正說著,內裡收活返來的趙猛子就大笑的喊道:“媳婦兒,你跟俺嫂子做啥好吃的了?我剛在房頂就聞著香味了。肚子裡的饞蟲都給勾出來了哩!”