久我照紀的辣子雞讓三位檢查員吃的是大汗淋漓，一樣也激發了爆衣和大範圍的敞衣傳授，固然辣子雞很辣，但是一樣鮮香適口，不過最後仍然輸給了淩陽。

敞衣傳授又開端了，不過因為淩陽每一次的摒擋都能夠激發這類大範圍的敞衣傳授，現在這些門生們都已經風俗了，是以並冇有大呼。

半年多前淩陽在春季提拔上做的開水白菜，並冇有效雞湯，用的是應季食材秋刀魚，味道固然一樣很好，但是卻不是正宗的開水白菜的做法，現在他做的纔是正宗的開水白菜的做法。

“這類湯是我用三種分歧的雞所熬煮出來的湯融會而成的，這你們都曉得吧，但是在這三隻雞被我放入湯鍋開端熬湯的時候，我在雞的肚子內裡添補了充足的山椒和朝天椒，並且在雞的內壁上麵開出了一些洞，比及熱量伸展進入雞的肚子當中的時候，山椒和辣椒的味道就會被熬煮出來，在顛末肌肉的過濾，變的冇有色彩隻要味道融入雞湯當中，這也是為甚麼我的雞湯看起來仍然清澈，但是此中卻有充足的辣味和麻味。”淩陽看著三人解釋道。

總之鴿子是很好的一種食材，普通人用燉是最簡樸也是最有效的體例，不過淩陽和一色慧可不是甚麼簡樸的廚師。

一口湯下肚，又麻，又辣，又鮮，又香，僅僅隻是一口湯就讓薙切仙左衛門身上的衣服爆開，薙切仙左衛門更是一副不成思議的神采看著淩陽：“這......這是如何回事？明顯彷彿白開水普通的湯，為甚麼會有麻味和辣味存在？！”

淩陽的摒擋已經咀嚼結束，接下來就是久我照紀的摒擋，此時久我照紀也放下了手中的湯勺，因為淩陽也為他籌辦了一份開水白菜，他方纔咀嚼結束。

“一色前輩，我們終究有機遇能夠正式的來一場食戟了，當初我方纔進入極星寮的時候，你在歡迎會上來的那場上馬威我但是影象猶新啊，以後我也聘請你來了一場食戟對決，但是你一次都冇有承諾，此次終究有機遇了，不過但願你不要有所儲存纔好，我要的是前輩你火力全開！”淩陽看著一色慧說道。

而現在他固然排名第二，但是淩陽估計就算他火力儘力的和創真來一場食戟，創真也是輸多贏少的局麵，真是一個笑麵狐狸啊。

“甚麼？！”

薙切仙左衛門說完以後直接撈起此中的白菜，咬了一口，就這一口普淺顯通的白菜，倒是讓他體味到了一種名叫天然風情的東西，一副展開的故鄉風情的畫卷呈現在了他的腦海當中，讓他身心都平和了下來，但是這類感受和四神海鮮八寶包子那種鎮魂的平和並不不異。

“刺啦，刺啦，刺啦”

很快下一場食戟對決開端了，這是淩陽和第二席的一色慧的對決，一色慧這傢夥埋冇的很深，當初還冇有薙切薊篡奪遠月學園的時候，他是排名第七的，但實際上他的廚藝絕對不止排名第七，乃至已經有了第四席的程度。

在淩陽做這道摒擋的時候，淩陽的火工也讓這數千人大開眼界，刀工，火工，都是廚藝的根本，想要廚藝好，刀工和火工就必然要過硬才行，而淩陽也讓他們見地到了甚麼叫做火工。

淩陽要做的是滿漢全席當中獨一的一道鴿子肉摒擋，名叫芫爆鴿仔，芫就是芫（yan）荽（sui），也就是香菜，僅僅隻用香菜，通過爆炒讓鴿子肉的味道闡揚到極致，這就是芫爆鴿仔。