往食神之路進發_第五十章第490次對決(下) 首頁

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冇錯淩陽和創真的490次應戰仍然是以得勝結束了,並不是他們做的不好吃,而是他們對於外界的曆練還不敷,或者說是見地陋劣,而誠一郎這個走遍天下的男人,他的見地多麼豐富,做出的摒擋天然是有著豐富的竄改的。

不過當他們吃下第一口拉麪以後,就完整停不下來了,一口接著一口的吃,彷彿一停下來他們麵前的拉麪就會消逝一樣。

“嗬嗬嗬,實在這個餡料也很簡樸,就是豬絞肉和一些無益的蔬菜搭配的,隻不過我在此中插手了一點東西罷了,不曉得你們能不能熟諳這是甚麼?”淩陽拿出了一個小盤子,上麵放著幾塊紅色的東西,在盤子的底部則是一些紅色的液體。

“我吃到包子的餡料當中又一股辣味,但是這股辣味並不刺激,也冇有和餡料分開,而是直接融入出來的,但是我就不懂了,如果在餡料當中拌入辣椒的話,那麼絕對不成能是這個味道,淩陽君這個到底是如何做出來的?”一色慧也是滿頭霧水的看著淩陽問道。

“本來如此,本來是這麼做出來,並且這類豬背油在熔化的時候,更加增加了餡料的味道,讓本來非常平常的餡料味道更上一層樓,並且這個包子的味道還非常的好吃,我感受我的身材已經規複了力量了。”一色慧握緊雙拳說道,同時他還深深的看了淩陽一眼,他感受淩陽現在間隔十傑的位置已經不遠了,能夠說已經踏進了半隻腳,信賴彆的半隻也隻是時候題目。

“都猜不出來吧,嗬嗬嗬這個是醃在紅油當中的豬背油,用紅油醃製以後,豬背油中就會接收紅油中的辣味,我把餡料和這類切成小塊的豬背油包進包子中,而在蒸的過程中,豬背油遇熱就會熔化,然後完整滲入進入餡料當中,讓全部餡料都充滿了這類既不會刺激舌頭的辣味,並且這類辣味也能夠很好的規複淩晨方纔起床的身材生機。”淩陽笑著解釋道。

“你說的每次,這是我用海帶和香菇調配的高湯,也是所謂的素食高湯。”幸平誠一郎說道,然後還結束了一下他是如何才氣調配出如許的素食高湯的。

“切成薄片的蓮藕和牛蒡被炸的金黃酥脆,用炭火將胡蘿蔔和蕪菁烤的微焦,在用岩鹽調味激收回食材的甜味,就像是法度摒擋中的配菜一樣,每一樣食材都顛末恰當的烹調,在味覺上製造出了深度,而此中最超卓的就是這個天貝。”

“感受身材暖暖的,這是如何回事?”田所惠看著淩陽問道。

最後終因而輪到幸平城一郎了,隻不過他端上的摒擋,實在是太有不測性了,因為他端上的是看起來有著非常濃烈湯底的拉麪,固然有的處所是一大夙起來就吃拉麪的,但是比擬起淩陽的包子來,他們對於拉麪真是不感冒,不過因為這是幸平誠一郎端上來的摒擋,是以他們也隻能是試吃一下。

“等一等,誠一郎,也就是說這碗拉麪,完整冇有效到魚和肉,就做出瞭如此濃烈的味道嗎?!”到了這裡統統的答案都已經解開了,而這個時候文緒阿姨也終因而反應了過來,頓時吃驚的說道。

“我把味道濃烈、光滑細緻又帶著黏性的海老芋刨成芋泥插手到了湯底當中,如許一來湯底就會帶著濃烈的順滑口感。”幸平誠一郎解釋道。

終究鑒定開端了,跟著咚咚咚的三聲,鑒定結束了,成果不出淩陽和創真兩人的預感。

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