燕王哈哈一笑,看她笑道:“到底是本王的王妃,同本王一條心,還曉得為本王節儉紙張了!”
徐言胡想了想,便笑道:“旁的,臣妾不知,不過更快、更便利統計這些數據的體例,臣妾倒是有一個。不知王爺可曾聽過阿拉伯數字?”
徐言夢又笑道:“臣妾反正也冇甚麼事兒,雖嚕囌了些,實在做下來也不覺費事!東西都是平常所見,隻不過措置的體例分歧罷了!”
燕王書房中墨汁是一向有鬆園備著他,供他隨時可用。徐言夢連藉口研墨的機遇都冇有,隻得接過燕王遞來的羊毫,蘸了墨汁,在烏黑的宣紙上寫下了從零到十的十一個數字,一一的說給燕王聽。
孫子因為親生母親的原因對徐氏懷著成見,昨晚那番話隻能說半真半假――假的成分怕是還多一些,她如何不知?
湯汁奶白,火候煨得足足,肉香筍香撲鼻而來。半碗湯入腹,腸胃舒泰,口舌生津。
既然如此,反正奧妙已經保不住,與其等將來燕王問上門來,乾脆不如這會兒主動在燕王這裡過了明路,今後應用起來,也不消藏著掖著了。
想著昨夜燕王說要吃鴿子,徐言夢便去了小廚房,揣摩著配菜、做菜去了。
既然太妃都叮嚀了讓好生顧問燕王,倒是省了她很多事!
徐言夢嫣然一笑,道:“我們回屋,取了紙筆,王爺一看不就曉得了!”
徐言夢掩口一笑,道:“王爺想說甚麼,臣妾聽著便是!王爺的事兒,可不是臣妾該胡亂多問的!”
固然疇前隻和奶孃、銀屏度日,但總少不了要算些賬目,她當然不會用那麼費事的繁體字,順口扯談就將阿拉伯數字教給了奶孃和銀屏。
“王爺用些彆的,等會兒再喝碗湯吧!這鴿子固然好吃,到底有些油膩,王爺用了一隻也就行了,這剩下一隻還是彆用了。若王爺喜好,下回臣妾再做便是!”
徐言夢淺笑道:“這鴿子是昨兒早晨便宰殺用五香、豆蔻、丹皮、油鹽醬等醃製了一整夜。今兒早高低了沸水滾了一滾,再浸入上好的涼醋中兩刻鐘,然後再在通風陰涼處吊掛濾掉多餘的水分停止風乾。到了午膳時分,便取下來製作。鴿子身上本來就冇有多少肉,再下油鍋,油溫太高,這麼一炸那裡還剩下甚麼吃的?且那皮子也輕易焦。臣妾可冇用油炸,把鴿子吊在油鍋上方,將滾熱的油從油鍋裡舀出來,一遍一遍的在鴿子身上澆淋,約莫半刻鐘便能夠了!”
元太妃拂袖微微端坐,又嘲笑道:“能如此見機明白事理,也算是個聰明人!但願,她真的是個聰明人,而不是自作聰明!”
那孩子也該王爺敲打敲打了,不然,將來非燕地之福!
桑園、竹園等大小丫環不等聽徐言夢說完,一個個早已目瞪口呆悄悄咋舌。
燕王嚐了一口,不覺眼睛一亮,笑讚道:“這鴿肉比本王上回吃的還要好的多!外皮酥脆之極,鴿肉卻非常軟嫩,難為王妃是如何做出來的!”
徐言夢笑道:“謝王爺嘉獎!”
久而久之,蘇嬤嬤和銀屏用那阿拉伯數字也用得順手了起來。誰知那日竟偶然中讓徐姑姑瞥見,少不得一番解釋。
燕王很有些不捨看那鴿子,笑道:“既如此,王妃為何要做兩隻?叫本王看得見吃不著!”
“王爺……”徐言夢身子一僵,下認識想要掙紮。