玉宛麵有難色：“但是現在府中要發放月錢，另有伴計們的月俸……”說到此處，看了坐在一側的藍漓一眼。

藍老夫人冷冷道：“府中是換了廚娘嗎？”

易瑤神采難堪。

藍修行瞪著藍老夫人拜彆的方向，無語問天。

實在這不過是當代的梅菜扣肉罷了，隻是燉的時候久些，讓肉變得爛熟，入口即化，卻又不油膩。

“冇想到竟然做出如許甘旨適口的東西來……”

藍漓點點頭。

玉宛神采倉促，“奴婢……奴婢是瞅著那肉便宜，以是才……”

藍漓專門叮囑小飯店的掌櫃，先分出小份贈送給前來進食的客人，而這送出的小份公然冇有白送，全數回購了一份梅菜扣肉，有的乃至吃完還要打包一些帶歸去。

“五十文的肉你也敢買？萬一那是有病的呢？你可知結果有多嚴峻？”

恰逢此時，藍漓到了。

藍老夫人冷哼一聲，“下人疏懶，便是管束的不好。”

“母親。”藍漓將懷中荷包拿出，放到了桌麵上，“這裡有一百五十兩。”

藍老夫人恨鐵不成鋼，神采陰沉可想而知，世人也大氣不敢出，悄悄進食。

“是。”玉宛見機的退下。

“冇……”

“一定。”

易瑤感喟的擺了擺手，玉宛見機的退下，因冇有如當代普通的冷藏設施，家中采買肉食普通都是兩天一次以保持新奇，如果買的多了，做成醃肉放起來，隻是醃肉的口感必然冇有新奇的好，現在老夫人已經不歡暢了，如果再有甚麼不鎮靜的，大師都是難做，可肉已經買返來了，要如何是好？

隻是題目又來了。

易瑤一嘗，眼睛也亮了。

期間，玉宛全程神采慘白，額冒盜汗。

易瑤忙道：“如果反麵母親的口味……”

易瑤心頭一軟，歎了口氣，“你且記取，切不能貪小便宜吃大虧，這類事情我今後不但願再產生，曉得了嗎？”

“漓兒。”易瑤的臉上自但是然的掛上了笑容，“這麼晚了，如何還冇歇息？”

府中的廚娘都是多年的白叟了，也是第一次傳聞這類做肉的體例，雖將信將疑，卻也當真履行，藍漓表述非常清楚簡練，忙活了一個上午，便差未幾了。

剛開端進膳，藍老夫人放下筷子。

易瑤嚴厲的道：“你跟在我身邊這麼多年，一分代價一分貨的事理還不懂嗎？”易瑤當即請了郎中入府，確認那肉是無缺的，隻是因為烹調的時候火候冇節製好，所乃至使口感不太對。

“是，夫人，奴婢曉得了……”玉宛誠惶誠恐。

晚膳結束以後，易瑤直接找上了玉宛，“那紅燒肉是如何回事？”她心機細緻，當然也發明瞭題目。家中采購事件夙來是有玉宛賣力，這麼多年還冇出過這類不對。

易瑤想了想，感覺倒也不失為一個彆例。

“這是……”易瑤當即想到已藍漓的通透，必定是發覺到了她目前的窘境，以是纔會如此，“你現在被指了婚，要用銀子的處所多著呢，母親不能為你彌補一二也便罷了，又如何能要你的錢？”

……

易瑤本來還心中惴惴怕賣不出去華侈了，冇想到一個下午的時候就兜售一空，五十斤肉的本錢是二兩又五百文錢，加上梅菜和薑片等佐料，本錢也不會超越三兩銀子。成品的扣肉是遵循一斤一百五十文去賣，而此時肉裡已經加了梅菜和彆的佐料，本來的五十斤變成了六十斤肉，這一個下午，竟然有六兩利潤，便是撤除野生等雜費，也得有四兩那麼多，比平時幾天賺的都多。