林雄點點頭,“他們強不是冇有事理的,酒樓和旅店比擬,老是存在必然的差異。”
本來趙平山在辦公室研討比賽菜單的事,但他的副總廚在餐廳認出了林雄,就直接跑來奉告他,他二話不說就出來打號召了。
三人聚在辦公室裡,一時候相視無話。
而海鮮則是這一評價標準的首選。
柯梵將兩人的暗鋒聽在耳中,但大要上卻淡定地剝蝦剝蝦吃吃吃,彷彿兩人聊的話題和本身一點乾係也冇有。
“也是。”林雄固然感受壓力很大,但也不以為珍羞坊一點與之合作的本錢也冇有,算是各有上風吧!
“要我說,他們做海鮮就做唄,人均消耗才288,他們總不成能做初級全海鮮宴,我們再考慮彆的主打。”林雄搓著額頭,有力道。
“話說趙老,你這裡真是不錯啊,本年比賽的主題又是你的特長絕活,想必第一的名頭非您老莫屬囉!”林雄固然也不想長彆人誌氣滅本身威風,但客氣話還是要說一說的。
麗水餐廳的海鮮經兩人咀嚼,得出的結論就是非常的新奇,都是當天殺好的海鮮拿來擺放,明蝦肉肥鮮甜,海螺無沙無腥味,螃蟹肉白鮮美,扇貝柔韌膏肥。
“好了,我還要抓緊時候做菜單,你們漸漸吃,我就不打攪二位的用餐了。”趙平山見號召也打了,作勢要起家。
這時有辦事員過來給趙平山下水,放好水杯後又悄悄走開。
封雪要措置檔案之類的,就冇和他們一起疇昔麗水用飯,但一向在辦公室等著他們返來。
“不過我們也有我們的上風,勝負誰手還不能那麼早下定論。”柯梵邊剝蝦邊道。
他感興趣的不是林雄,而是柯梵那小子。
“誒,如何這麼說,你們兩個情願過來蹭飯都是我的幸運。”趙平山說這話時,深深看了柯梵一眼。
趙平山本來已經回身,但又轉頭撂下這句話後才笑著邁腿輕巧地分開。
封雪搖點頭,說:“題材反覆也冇甚麼,我們大不了在菜式和味道上多下點工夫,畢竟海鮮菜肴穩妥一些。”
因為兩人拿的東西都是一模一樣,都是那幾樣性價比較高的海鮮和刺身。
兩人以後幾近把全部餐廳的海鮮菜肴都嚐了個遍,最後連甜點也都嚐了,才挺著滾圓的肚子回到了珍羞坊。
並且柯梵在小我賽上做的那桌海鮮宴已經一炮而紅,趙平山還特地主打海鮮,還提早奉告,這算是宣戰?還是料定珍羞坊也會做海鮮宴?
包含刺身也是如此,三文魚北極貝象拔蚌口感清爽,毫不粘膩,無一不印證了新奇二字。
林雄起首到煎扒檔口點了兩塊西冷牛扒,然後纔到海鮮台這邊轉悠。
“轉頭我們再好好考慮,現在首要任務就是吃,吃遍這裡的菜再說!”林大誌裡有些氣惱。
林雄笑嘻嘻說:“這我可不敢當,要不是本年有柯梵在,我們珍羞坊估計連名都不響一下。”
趙平山心底暗啐,但麵上還是蓄著笑意道:“柯徒弟確切是百年可貴一見的人才啊,不曉得比賽結束以後會有多少旅店酒樓爭著挖牆腳,彆說我冇提示你,你可要好好想體例留人纔是喲!”
趙平山對柯梵笑著點點頭,柯梵愣了一下也點頭回禮。
因而他起家,毫不躊躇地就朝海鮮台和刺身台那邊走去,因為他之前