味結同心_第二百一十九章 屠蘇酒(十三) 首頁

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“年俗嗎?”說到年俗,穎娘第一印象都是吃食,就下認識地看了眼果娘,笑了起來:“我們那過年要吃麻糍。”

最喜好窩在廚房裡陪著穎娘製作吃食的再興最恭維,就點頭:“是吃餃子,水餃。”不過略一考慮,又搖了點頭:“隻我打小吃的水餃同你上回包的餃子,另有武館裡冬至節吃的餃子都不一樣。”另有些不解:“皮更薄一些,並且是帶湯吃的,不是蘸著吃的。”

沈媽媽倒是奉了錢大奶奶的話兒給她們送過兩回吃食。

再興又點頭,安撫似的擁戴道:“我也吃過豆腐的。”

阿芒、丫頭還好說,這麼些日子相處下來,一個鍋裡用飯,穎娘已經大抵摸清他們的口味兒,從而大抵推斷出他們故鄉的年俗來。

阿芒隻看他們的神采,就曉得他們在想甚的。

阿芒看著穎娘,倒是冇有回絕:“那勞你給我做道過年菜吧!”

提及來還真同珍珠有兩分相仿的,另有歡樂團,姻親故舊家來拜年,都得給客人端一碗糖水,裡頭凡是就得放上一枚把糯米粉蒸熟曬乾搓出來的小糰子……

“那好吧!”本事耷拉著腦袋,不過不消人安撫,又抬開端來:“我也吃過炸藕的。”

拋磚引玉:“我們那到了大年三十夜裡頭,大人小孩兒都喜好用黃土捏成與真元寶差未幾形狀大小的假元寶,然後襬在鄰居家的門檻上。大年月朔一大早,仆人家開門的辰光,元寶就會骨碌碌的滾出來,仆人家天然心花怒放,然後把元寶恭在香案上,過來拜年的人見了,也都要說上兩句吉利話兒。”

“啊!”丫頭撓了撓頭:“錢就不必了,我們聽兩句吉利話就行了。”

這有甚的好惦記的,那樣的玩意兒,他絕對不會想吃第二次的。

穎娘回過神來,捏了果孃的小手,微垂眼瞼:“另有粽子。”

丫頭就要炸毛,這就是個棒棰!

不過這類白糰子同青團又不一樣,青團加了綠苧頭以後口感會更富韌些,純糯米粉的白糰子則更糯滑些,是截然分歧的兩種滋味。並且青團同元宵湯圓相仿,也是甜口的居多,鮮見鹹口的,白糰子倒是不然。

也不是甚的貴重物什,就是她本身做的麪食。不過相互之間能夠這般禮尚來往的,這叫穎娘打內心感到放心。

再興或是因著隻吃過一回的原因,說的糊裡胡塗的,可本事卻曉得他說的跟本身說的完整不是一樣吃食,忍不住“啊”了一聲,亦是絕望了起來,不過還是不能甘心,問著他:“那你吃過蘿蔔,另有豆腐做的圓子嗎?”

甚的“窮”啊“死”啊的,大年下的,可忌諱著呢!

穎娘一一記在心上,不免有些唏噓,正欲伸手在再興腦袋上呼嚕一把的本事倒是一怔,臉上快速透暴露他鄉遇故知的衝動來:“珍珠圓子?你也吃過嗎?我們那大年月朔一大早也要吃圓子的!就是那種小小的,冇餡的!”

也一早就深思過想給他們做些甚的,她記得不像他們南地,北地人年三十風俗吃餃子,並且還恰當天現做。並且北地的年糕也同他們南地加了晚米的水磨年糕不大一樣,彷彿是純糯米的,並且還得間上小棗……

想到再興自打過來崇塘後就冇怎的出過門,穎娘就比手畫腳的同他描述了一遍:“你說的餃子是不是簸箕樣的?滾蛋後盛進湯碗裡,還要撒上蔥、蒜、滴上香油的那種?”

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