一個主持的男人講了講法則，又為大師先容了評委席上的幾位老者。

本來如此。他們覺得他是又一個“空梅大師”吧。

他如許對待食材，看起來比隔壁幾個廚師混亂的放著食材的模樣，都雅多了。

白菜葉，生菜和青菜，生薑，青椒，小蔥。嶽瑾將這些都細細切成片和段，整齊的碼放在碗裡備用――整齊得的確賞心好看。

他也想應戰一下本身。證明一下本身。

“好，那麼請大師開端吧。時候為兩個小時！”主持人說。

水煮肉片這道菜最首要的是辣椒。

這是一道聞名川菜，因未劃油，以水煮熟而得名。主如果由花椒和辣椒調味，肉質鮮嫩卻又香辣爽口，非常受人愛好。

嶽瑾敏捷的拿起菜刀，銀光翻飛，將裡脊肉片成一片片不薄不厚的肉片。他用朝上的那麵刀側悄悄往上一顛，肉片被削下來後就順著力道往上飛去。

紅潤飽滿的肉片襯在潔白的盤中，一片片擺放混亂卻有章法，非常都雅。

嶽瑾點頭後不再說話，也站到了中間地區裡。

這裡的濃烈民風，也早打動了他。

嶽瑾在報導前早晨，和依文他們一起嘗試做粥的時候，在等候中也聊過這個星球的一些民風風俗。

嶽瑾感覺本身活了兩世也摸不著腦筋了。

嶽瑾用的巧勁，是以那些肉片在空中此起彼伏的劃出標緻的弧線，嶽瑾的左手拿著一個陶瓷大盤。隻見他不緊不慢的將大盤在本身麵前轉了一圈，盤中就鋪滿了掉落下來的肉片。

又過了約非常鐘，人又陸連續續到了一些，開賽時候也到了。

他將這盤肉片放在一邊醃製，轉頭開端對於配菜。

而質料，也隻是淺顯的豬裡脊肉罷了。

評委席上的白叟微不成聞的點了點頭。

這時候，脫手快的那批人食材都下鍋了，脫手慢的也大多都回到做菜區了。嶽瑾遴選的慢，還一副氣定神閒的模樣，顯得特彆格格不入。

以是嶽瑾慎重想了一會兒，還是決定要做一道地球期間的名菜，也是很遍及的一道菜。

不過也是，他們都趕著做菜的時候，哪有表情一點一點把籌辦做的食材也都擺放好呢？

――他賭對了。這裡的事情職員隻是客氣的對他笑了笑，遞過來一個號碼牌，並冇有查抄星級證明。

他這模樣吸引到了評委席上的一個白叟，他諦視著嶽瑾，側疇昔對身邊的白叟說了甚麼。兩小我就饒有興趣的盯著嶽瑾看。

這是掛糊。如許的做法能夠包管肉片鮮嫩，輕易消化。

嶽瑾恍然的抿抿嘴唇。

水煮肉片。

四周選手們再看過來的眼神就全變成佩服與瞭解了。

――一種偏麻，一種偏香。必然能為這道菜增色很多。

固然他也是想用最簡樸的食材做出最好的美食來……但他可不是‘第二個空梅大師’！他要做‘第一個嶽瑾大師’！

嶽瑾幾近和彆人同時動了，按照先容，走到食材區遴選本身要利用的食材。

豚肉實在就是豬肉，當然，在將來期間叫雅豬肉。

嶽瑾把號碼牌吸附在了黑袍上，開端思考本身要做甚麼菜。

這四種肉，是最遍及的肉類，但是做得好了就會變成無上的甘旨。

他們如有若無的眼神看過來，模糊含著一些鄙棄和諷刺。

“這小我叫空梅。是很馳名的一名大師，以喜好嘗試用各種希奇古怪的食材做菜聞名。但是他在插手比賽的時候，隻喜好用最簡樸的食材去做出美食。”溫氏的聲音纖細的在嶽瑾耳邊講授。