墨初在出鍋擺盤時還動了點謹慎思,把豆花放到最上麵,再把嫩嫩的魚肉片鋪在上麵,最後再撒上些水草末,這結果絕對是色香味俱全了。
墨初製止不了,最後隻能在一旁看著。
不過這卻難為了圓圓,這小傢夥一上桌就瞪大眼睛找它做的豆花,可看了一圈也冇發明,不由有些急了,低聲哼哼起來,連一貫愛吃的肉都顧不上了。
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圓圓這小傢夥倒像是對這事上了癮,足足耗了大半個小時,毀了將近十個碗後才氣找到幾分離感,一記拳頭下去,黃豆被砸得碎碎了,碗還是好的。
“這兒呢!”墨初也冇逗它,將上麵的豆花塊兒翻了些出來,嫩白嫩白的豆花,上麵澆上了魚汁兒,那色采標緻得,圓圓嗷地一聲就叫了起來!
這是小初特地做給小爺的,都是我的,冇你的份,你這個討厭的人類,從速滾粗!
感激半島荼蘼送的一朵花~
她先把圓圓千辛萬苦做出的豆漿倒在鍋裡,用大火煮開,煮的過程中不竭用勺子悄悄攪拌,以防粘底,等煮開後,立馬關火,晾到80度擺佈。
話說,大師喜好吃豆花嗎?
墨初把時候節製得很好,這邊的豆花已經好得差未幾了,翻開鍋一看,白白嫩嫩的豆花的確讓人喜好得不得了!
在點豆腐之前,得把浮在豆漿上麵的豆漿皮挑出去,不然會影響口感,墨初再把她之前做的鹽鹵加溫水化開,漸漸滴入豆漿裡,然後順著一個方向開端劃圈,等看到豆漿凝固,垂垂呈現豆花形狀的時候,就蓋上鍋蓋,悶15分鐘擺佈。