這不,墨初行動諳練,稍稍推撚了幾下,麪皮就擀了出來,厚薄均勻,光滑平整。
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“行啊,不錯。”墨初本來還風俗性地想拍拍小傢夥的腦袋,何如手上有油,隻能口頭表揚一下。
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圓圓傲嬌地揚揚頭,回身往廚房外走去,卻粉飾不住眸裡的高興,小飛狐一臉崇拜地跟在它身後,的確快成了圓圓的小主子。
固然因為佐料受限,做法也比較粗陋,可饒是如許,做出來的蔥油餅也稱得上甘旨兩個字,麪餅的香脆配上蔥油的味道,二者交叉在一起,的確是天造地設的一對兒!
圓圓肉嘟嘟的下巴微揚,眸子朝桌上掃了一眼,那神情的模樣清楚是說――哼!就這點小事,還能難倒本小爺?
瞧著這倆小傢夥,墨初不由得搖了點頭,回身在平底鍋裡刷了少量的油,把之前做好的麪餅放出來,用小火煎成兩麵焦黃。
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墨陽固然冇有說話,可桌上快速減少的蔥油餅已經說瞭然他的讚成態度。
為了讓圓圓能學到,墨初還特地把行動放慢了幾分,先拿過一個劑子捏住兩端,放鄙人麵用手略微一按,一個均勻的餅就成型了。
其他網店的店東天然也存眷到了這環境,內心頭說不出甚麼滋味!
墨初之前就隻上了五道菜,賣光以後就直接斷了貨。
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“略微收點力量,形狀就會都雅點。”墨月朔麵指導圓圓,一麵持續按壓剩下的幾個劑子,行動是又快又穩,不一會兒就將麪餅一一給做了出來。
瞧見圓圓眸子裡希冀的目光,墨初嘴角微微勾起,小傢夥還覺得有門,立馬興沖沖地就要往這邊跑,卻被墨初給攔了下來,“這會兒可還不可,再等等。”
以往都是他們求爹爹告奶奶,使出渾身解數才氣把停業額往上提一提,這位可好,才方纔開業一天,買賣竟然火爆到這類程度,上萬的買家主動拿著聯邦幣往上湊,的確把他們的謹慎肝碾壓得不成模樣!
墨初再把之前榨好的蔥油拿過來,倒在餅皮中心,拎起一邊麪皮半數,略微抿一下把蔥油帶過來,再拎另一邊,直到餅皮全都沾上蔥油為止。
等墨初把蔥油餅擺上桌後,這兩小傢夥也顧不得燙手,直接一手一個,暢快地吃了起來!
跟著火候的上來,這蔥油餅的香味也垂垂披收回來,固然不濃,卻帶著幾分勾人的味道。
終究,這回的成品可比上一個凹麪餅好很多,乃至都快趕上墨初做的了。
墨初先給墨陽遞了一個,本身也拿了一個嚐嚐。
擀麪團這一步固然看起來輕易,但麪餅能不能做得好吃可就得看這一步,她還不敢讓圓圓親身上手,萬一做砸了,它們今兒的午餐就得重來了!
“來,”墨初朝圓圓揮揮手,拿了此中兩個劑子給它,“如果做得不好,你就隻能自個兒吃了。”
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圓圓倒是掉隊了幾分,大掌落在劑子上麵,就是不敢往下壓,一雙眼睛嚴峻地直眨巴,直到對上墨初鼓勵的眼神,才一點一點往下用力兒,謹慎翼翼地節製著本身的力量。
提及來,聯邦的食材固然不好找,但這味道實在比二十一世紀的要好上百倍!