味香_第293章 小酥肉 首頁

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“家裡頭飯也好了,歸去吃一樣的。”劉大娘笑嗬嗬的,拿著自個兒的圍裙就往外走,臨走時還不健忘笑道:“明兒個我早些來,省的緊趕慢趕的弄不完了,再遲誤了香苗的事兒。”

都清算完,劉大娘又將那些擇掉的菜葉子,削掉的蔬菜皮,都打掃到了一堆兒去,這才解下了圍裙。

蘇文清此番行動,令人敬佩,遍觀人間,怕是也很難找上太多與蘇文清這般品德高貴的人。

沈香苗聽了這話,頓時鼻子一酸。

汪教員是一名五十歲的白叟,女性,戴眼鏡,一臉慈愛,看誰都是笑嗬嗬的,即便是班級內裡最奸刁的門生,都耐煩對待,當真教誨。

瞧著沈香苗神采黯然,呂氏隻當沈香苗是擔憂蘇文清的身子,拍了拍她的肩膀:“先用飯吧,做了你喜好吃的小酥肉呢。”

拿切生長條的五花肉,加了鹽、胡椒粉、白糖、黃酒、雞蛋、生粉等攪拌均勻了放油鍋裡頭炸,以後放到加了高湯的碗中擱籠上蒸。

這道小酥肉,沈香苗是宿世中加這輩子都鐘愛的菜,也為此用心研製將這道菜做得非常超卓,前些日子更是教給了呂氏如何來做。

“蘇先生這會兒還病著,按說該早些散學的,竟是比平常還晚了一些?莫不是你們今兒個調皮不好好聽先生講課,被先生們罰了在書院裡頭讀書不成?”沈香苗促狹的開起了打趣。

“今兒個用飯怎的這般晚?”沈香苗幫著擺了筷子,端上了呂氏遞過來的湯碗。

這般高度的讚美,到是讓呂氏感覺有些難為情:“那裡就那麼好吃了,我到是感覺和你所做的還是差了一些,今後還很多練幾次才成。”

沈香苗便吃了一口,隻感覺全部口腔裡頭都盈滿了鮮香味道,讓她忍不住眯了眼睛“嗯”了一聲。

“至於這會兒。”呂氏一邊笑,一邊將小酥肉彆離夾給沈香苗和鐵蛋了一些:“你們先拚集著吃便是。”

如許的蘇文清,也頓時令沈香苗想起了高中時的她的語文教員,同時也是班主任的一名姓汪的教員。

“嫂子,這飯都好了,彆慌著走了,在家裡頭吃點再走。”呂氏聽著動靜,拿著鍋鏟子從灶房出來,攔住了劉大娘。

普通來講,凡是家裡頭餘裕的,能吃白麪的,天然不想再吃棒子麪,可呂氏感覺即便是富了,節約節儉不能華侈還是必須的,再加上沈香苗也說棒子麪、豆麪、高粱麵這些東西對身材也是好的很,除了白麪和精米,恰當搭配著吃一些這類細糧,到是不錯。

小酥肉普通分紅乾酥肉和蒸酥肉,沈香苗愛吃的是蒸小酥肉。

穩了穩情感,沈香苗抽了抽鼻子,伸手不動聲色的抹了抹眼角,輕聲道:“先生用心良苦,你們可要好好讀書,莫要孤負了先生的一番苦心。”

沈香苗猶記得當時本身當時心如刀絞,痛哭流涕的模樣。

“快嚐嚐看,看看孃的技術可有進步?”呂氏給沈香苗夾了一塊到碗中。

鐵蛋坐下來拿起了筷子:“今兒個書院放學晚,返來也就晚了些。”

“嗯。”鐵蛋用力點頭。

除了小酥肉,另有酸辣土豆絲,泡菜,和涼拌青蘿蔔絲與白菜絲,主食是二合麵的饅頭和紅薯大米粥。

呂氏心善,用人用的是劉大娘如許的誠懇人,倒是也合適,不會呈現偷奸耍滑,扯皮的事兒。

姐弟倆天然是開端大快朵頤。

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