蕭天策伸謝以後，笑著說：“伯母的技術挺棒的。我固然常常下館子，但這麼隧道的淮揚菜還是第一次吃到。並且，不但味道好另有一種特彆的感受。家的感受，很安閒很舒暢。感謝做這麼好吃的菜給我，讓我嚐到了母親的味道。”

“他，哪個他？”

和帝都菜較著分歧，韓淩的故鄉菜屬於淮揚菜的一支，講究火功和刀工。以海鮮為主，口味平和，清鮮中略帶甜味。冇有飯店的花梢表麵，但味道卻涓滴不差。固然魚肉俱全，但都是些燉的煮的，連炒的都未幾見，吃起來固然油水未幾但更利於安康。這對於吃遍天下甘旨的蕭天策來講不算甚麼。但可貴的是用餐的氛圍。