鋸口處開端有少量血排泄，劉叔從身後拿出一隻碗道：“這鹿茸血也是好東西，真是白瞎了。”

車老闆子笑笑說道：“這算啥，主如果這些鹿茸好，轉頭拿幾片鹿茸再讓你薑爺爺配點其他藥材，泡上他幾十斤藥酒，不但能夠強身健體，還能治病。”

“所謂脫盤也叫脫角，就是鹿頭上角盤也就是骨化的殘留茸根或骨質角在第二年新茸要長出來時脫落的過程。小公鹿生下來後8～10個月即開端在額部的皺外相旋處長出崛起，由此構成角基，在此根本上長出初角茸。初角茸於第二年初夏前後脫掉隊才氣長出符合藥用代價高的成品鹿茸我們把這個叫頭鋸鹿茸，今後每年週期性的發展鹿茸，但是跟著春秋的增加脫盤的時候逐年提早，這頭至公鹿正值丁壯，以是在這麼早就長到大鞍子茸了。”薑老爺子冇等老闆兒叔答覆，就如數家珍的講起鹿茸的知識。

“暈，這是誇我還是罵我。”

韓濤聽老闆兒叔這麼一說，心中大喊好險：“差一點錯過了這麼首要的東西，藥酒也是一個大賣點，特彆是有薑爺爺這麼最大神在，那藥酒藥膳的還不拈手就來。”

在這期間，薑老爺子也冇閒著，他和三叔劉叔他們已經在當院架起幾塊柈子，點著以後，車老闆子把刮過的鹿茸放到上麵燎，以後邊燎邊刮。

“要說這鹿茸血但是好東西，它也是上等藥材，本草綱目上說它能大補虛損、益精血、解痘毒、藥毒。是養血安身、強身健體之佳品。隻不過鹿死的時候太長，血都華侈了。”薑老爺子一邊解釋，一邊吧嗒嘴，並且滿臉心疼之色。

此時他一本端莊的用鐵銼伐鋸子，兩分鐘後一聲呼喊“老劉，把鹿頭牢固住，我要開端鋸了。”聞言劉叔上去一把按住鹿頭，三叔就開端用手中的鋸子在鹿角的根部下鋸。哢嗤哢嗤三下五除二，鹿茸就被鋸斷。

韓濤一起疾行跑到屋裡：“還好，趕上了最首要的一環”

“老闆兒叔，啥叫脫盤啊？”之前在軍隊可冇機遇打仗這麼多新奇事，以是羅偉也忍不住問道。

“這是指鹿茸發展過程中的狀況，茸鹿在脫盤後，老角根部的皮膚垂垂在頂部中間癒合，我們稱為封口。以後就開端不竭地向上發展，經10天擺佈鹿茸長到必然高度，形似磨臍子。接著頂部開端增粗，這時候叫茄包子。接著茸頭開端放粗，像個馬鞍子(此時稱小鞍子)。等小鞍子茸愈長愈大，將近分叉，方纔有個小包就叫大鞍子，以後分出第一個枝杈叫二杠、這是品格最高的鹿茸，而第二分枝到第三分枝前稱為三杈茸。品格就要低一些，跟二茬茸差未幾。”車老闆子不愧是獲得了薑老爺子真傳，對中醫和藥材方麵頭頭是道。

車老闆子點點頭：“確切是可惜了，多好的鹿茸，遇見不懂局的那愣子了，啥招冇有！。”

“就曉得吃，冇長進的玩應。”看著劉國威在那油出逛進的，劉叔就忍不住訊兩句。

三叔到是淡定很多，早上他一頓電炮飛腳的（東北方言，指用拳打中對方眼睛或者眼睛四周，令人產生有如瞥見藍色電光一樣的景象。如:給你一電炮，讓你找不著北。飛腳就是踢，隻不過是跳起來踢。）給那倆小子清算得夠嗆。

“曉得了薑爺爺，我們鄉村和南北二屯的人都曉得養殖場，估計不會惦記，再說有羅大哥在冇人趕在來了。”韓濤的刻薄勁再次表示出來，他還是情願信賴鄉親們的。