我的大青山_第七十二章 大年夜 首頁

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等孺子軍都散了,韓濤把燈籠杆兒上的燈籠亮了起來,全部小院都亮了。夜很冷,孩子穿戴極新的大棉襖二棉褲,手裡提著小紙燈籠,在街上躥著,跑著。

天一擦黑,飯桌上一共擺上十二道大菜,每道菜都是韓濤經心籌辦的。第一道菜是小野雞燉蘑菇;第二道菜是醬燜鯉魚;第三道菜是排骨燉土豆乾、豆角乾;第四道菜是酸菜豬肉燉粉條;

就在這檔口,內裡呼呼啦啦出去一幫孩子,一個個都穿戴新衣服,人模狗樣的,比平時精力很多。

過年了,非論這群孩子們到哪家,他們都會獲得一片美意的接待。有的是給上一兩毛的壓歲錢,有的是一個蘋果幾塊糖,非論東西多少都會換來一片歡聲笑語。

八個菜就是四平八穩,十個菜是十全十美,十二個菜就是六六大順,首要都是討個好口彩。雞、魚、肉、蛋是都要有的,特彆是雞和魚,大吉大利,年年不足,這兩樣必須上桌。

“過年嘍――過年嘍!”在喝彩和吵嚷中,清河屯家家張燈,戶戶結綵,正式拉開大年三十的序幕。

因為這是一年中最豐厚的一頓飯菜,以是年夜飯賊拉講究,並且另有個端方,普通都是雙數:八個菜、十個菜、或者十二個菜。

回屋後,韓濤開端剁餡、擀皮,煮餃子。等儀彤返來吃完餃子,又接著籌辦三十早晨的菜。

韓濤還冇等搭茬,大師就一口一個叔,小蛋子們說完還都劈了啪啦跪地叩首。

上午不到十一點,香味就覆蓋在全部鄉村上空,丫頭小子們排成浩浩大蕩的一隊,在屯裡跑跑跳跳,打打鬨鬨。

彆的肉皮凍也不普通,內裡除了豬皮以外韓濤還加了魚肚和魚皮,小火慢燉半個早晨,燉到最後,魚肚、魚皮和豬肉皮的膠質全開釋出來,涼了以後晶瑩剔透。吃在嘴裡滑溜勁道,實在是可貴的甘旨。

第五道菜是用白菜心、粉絲、乾豆腐、蘿蔔絲拌的家常涼菜;第六道菜是炸花生米;第七道菜是大蔥炒雞蛋;第八道菜是白菜燉凍豆腐;

大年三十天剛亮,韓濤把院子打掃得乾清乾淨,然後又帖上本身寫的春聯、福字,豬圈是‘肥豬滿圈’、雞舍是‘金雞滿架’、柴垛邊貼‘柴草滿垛’下屋貼‘糧食滿倉’,最後養殖場也寫了一副春聯,上聯:家畜暢旺財路進;下聯:人勤政新百業興;橫批:致富名譽。

在韓濤的影象中,這是他吃得最舒心,最實在的一頓年夜飯。

但提及來,這幫小傢夥也冇啥好玩的,就是瞎逛,就是歡暢,就是要把內心對過年的期盼宣泄出來,以是都可勁蹦達,可勁叫喊。

以後就眼巴巴的看著,韓濤這才明白,隻好往外一個勁掏錢,一人五毛錢,歡暢的小傢夥們直蹦。

誰家的燈籠杆最高,誰家的春聯寫的最好,誰家買的掛錢的最標緻,誰家都做了啥好吃的,誰家鞭炮買的最多,都成為他們會商的熱點。

跟著孩子們法度,韓濤漫步著來到老紀三叔家,進屋一看,人還很多。劉叔和車老闆子幾小我正坐在炕上看紙牌,韓濤走疇昔,從盆子裡拿出一個凍梨,咬一口,內裡的梨肉烏黑,甜絲絲涼哇哇,非常適口。

等孩子們跑跑跳跳,打打鬨鬨的瘋夠了,大人們也就都散場了。晚十二點的時候,內裡響起了鞭炮。家家戶戶都開端吃除夕餃子,而這餃子也是有玄機的,有的內裡放了硬幣,說法是誰吃到,誰就有一年的好運。

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