最後把作為配菜的粉便條也都盛出來，一共上尖兩大碗，恰好一桌一碗。臨了，鍋底就剩下薄薄的一層糊咯吱，主如果由粉條構成。老紀三叔也用鏟子搶下來，紅中透著金黃，最有滋味，和最上層的油皮一樣好吃。