以是現在先把題目擺出來，處理不處理，那都是你們老闆決定的事情，我把本身的職責儘到了就好了，將來有題目，你也不能甩鍋給我。

普通來講，葡萄樹兩年出果，但這時的葡萄是不能釀酒的，4年後勉強能夠釀酒，但質量必然是不好的，7歲時能夠用作製造莊園酒；10~20歲的葡萄樹已經有比較好的出品了；20歲出佳構酒；30歲以上的丁壯葡萄樹具有極好的吸引力，能釀製出最好的葡萄酒。

“敬愛的奧利安娜，奉告爺爺，你籌算如何做？”

“五十多年了！”

林全還是比較體貼的，他不希冀吉拉爾酒莊掙錢，但是也不想看到這個酒莊碌碌有為混吃等死，那是誰也忍耐不了的事情的。

而他的長孫女看中的倒是一個城堡，城堡這東西，現在確切是比較的稀缺了，但是在老者的眼中，這東西遠遠比不上地盤有代價，地盤能夠給他帶來財產，締造代價，而城堡隻會漸漸的腐朽，還需求人破鈔大量的時候精力去保護，這明顯是吃力不奉迎的一件事情的。

葡萄樹在40歲以後，產出就會逐步減少，並且產出的葡萄也確切是不太合適釀酒了，他們農場的葡萄樹竟然都達到五十歲了，這真的是太老了一點了，早點換了，早點種上新葡萄樹，固然有個很長的時候冇有產出，但是這也是冇有體例的事情。

吉拉爾酒莊的麵積實在不大，一百一十畝大小，此中一百多畝是葡萄園，這個麵積跟二級酒莊和一級酒莊是冇法比的，即便是在三級酒莊內裡也不算是凸起，大抵隻算是中等偏下吧！

“這些樹種了多長時候了？”

他還是想幫一幫，這其中國人的背景他探聽過了，隻一個農場主，並不是做葡萄酒的，以是這個酒莊對於他而言並不是很首要，他在法國也就隻要這一個財產罷了，傳聞當初獲得這個酒莊的時候隻花了50萬美圓，如許昂貴的代價，還真的是讓人感到很不測。

“我決定去體味他，跟他相同，吉拉爾酒莊我能夠不要，但是這個城堡我必然要拿下！”

對於酒莊而言，他們普通都是提早就打算好了，分批來汰換本身酒莊的葡萄樹的，不成能說大師都一起種下，然後到了時候再一起都鏟瞭然後重新栽植，那樣的話就會導致本身接下來好幾年的時候都冇有東西能夠用來釀酒了，如許的打算和安排必定是不公道的！

林全聽了有些沉默，之前他對葡萄樹的體味未幾，但是厥後聽林肯講授加上翻閱了有關的質料，就多少曉得了一些。

奧利安娜彷彿很剛強，認準了一件事情就不會等閒的放棄。

因為葡萄樹的這些講究，以是每個葡萄園都要專門賣力栽種和辦理葡萄的（viticulturist)，這些人的事情就是專門照顧葡萄樹。

麥克見到林全來巡查，也不含混，直接就開端抱怨要錢了，之前林肯在的時候他就躊躇著要不要跟林肯說，不過考慮到林肯並不是大老闆，跟他說彷彿意義也不大，因而就冇有說出口，但是這個題目確切是有點嚴峻，再不處理的話，越今後拖越不好辦，到時候酒莊的收益降落了，指不定老闆會把任務扣在本身頭上呢！

“老闆，我們農場的葡萄樹年份都比較的老舊了，如許的植株產出的果實口感和產量都不太穩定，目前有大抵三分之一的植株需求重新載重！”