這是一個五十擺佈的中年人。

茶樹林不是很大，都是之前的老茶。老闆說這些茶不好喝，有點苦，籌算砍掉種奇種，現在的奇種代價要高一點。

唐陸羽在所著的《茶經》中記錄：“陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”。

可惜等各種甘旨好菜擺在麵前的時候，小楚楚隻能在中間看著，因為她還冇長牙。但是她也想吃，不得已，師婉兒隻能弄了點肉和蝦用勺子擠爛給她吃。

這喝的已不是茶，是意境，是神韻。

“您來巧了，我們這邊恰好另有一點社前茶，您要不要？”

見他一臉滿足，茶社老闆摸著上麵些些白鬚洋洋得意的說道：“不錯吧！你們也是有福之人，如果來晚了，可指不定有這茶喝。”

“這是一斤，全村就隻剩下這些了。”

蔡鴻鳴帶著老婆女兒找張潔淨的桌子坐下，茶社老闆走了過來，“老闆，您是來買茶還是喝茶呢？”

聽到爺爺的話，那小子一忽溜跑了，一會兒就拎著一個袋子出去。袋中裝的是包好的茶葉，3克一小包一小包的包著，內裡是一個長方形的紙盒，看起來非常高階上層次。

雨前。就是穀雨前，4月5日今後至4月20日擺佈採製的茶葉稱雨前茶。

“那老闆您想要甚麼茶。”

中午吃得飽飽，一行人歸去睡了個午覺。

聽茶社老闆引經據典的說了一大堆後，蔡鴻鳴總算曉得社前茶是甚麼東西。既然來了，那當然得買最好的茶葉。茶社老闆聽了。頓時欣喜的出來把紅泥小火爐搬了上來。

這個問的是層次，看你要初級、中檔、低檔的茶葉，每一種代價都不一樣。

那就是一千二了，這可不是有點貴，是很貴、賊貴。怪不得他感受家裡那幾百塊錢的茶葉比不上這泡社前茶了，代價差這麼多，可想而知。不過也算是物有所值，社前茶也不是甚麼時候都有，一年也不過這麼一茬。蔡鴻鳴點了點頭，很利落的把剩下的社前茶全數買下來。

接著，茶社老闆便提及這社前茶的來源，說著說著，又提及了他研討的茶道。蔡鴻鳴隻能在中間洗耳恭聽，偶爾還奉上幾句本身的陋劣觀點。老闆頓時將他引為知己，更加賣力的說了起來。

到老茶社中喝茶的大多是白叟，有本身倒茶漸漸品的；有自個帶著糕點，一邊喝茶一邊嘗的，也有來談買賣的。

老茶樹在茶苗場四周的一處小山坳裡。也不知種了多久，老茶樹長得很大，高的有五六米，矮的也有三米。樹根底部長了無數青苔，看起來很衰老。

火前，即明前。前人在寒食節有禁火三日的風俗。也就是三日內不生火做飯。寒食節在腐敗節前一天，是以“火前茶”實際上就是“明前茶”。清朝乾隆天子下江南到杭州龍井旁觀龍井茶採製時，曾作詩《觀采茶作歌》，有詩句雲“火前嫩、火後老，唯有騎火品最好”，指的就是“腐敗”前一日採製的龍井茶品格最好，過早採製太嫩，過遲採製太老。這也是明前龍井聞名於世的啟事。

“社前茶？”蔡鴻鳴一臉迷惑，他聽過明前茶、雨前茶，社前茶可向來冇聽過。

這時，蔡鴻鳴纔看到櫃檯那邊還趴著一個半大的小子拿著個平板電腦在打遊戲。

“多少？”

茶社老闆將紙盒翻開讓蔡鴻鳴看。

這話裡有講究，如果來喝茶的，那就用前麵煤炭爐子上鐵壺燒開的水沖茶服侍，普通一個大瓷壺五塊、十塊、二十塊不等。當然，也有更好的。但如果來買茶，那就得用小銅壺裝山間清泉，放在南州特產的無煙龍眼柴炭上燒開，然後拿小瓷盞漸漸泡。