此時,李更新手中快速翻動鐵鍋。芥蘭整條的平鋪在鍋內,根根翻滾騰躍,幾個看樂子的廚師固然對菜品的味道有質疑,但是看著李更新這幾下翻炒的行動。一時也有些傻眼。
味道以鮮香為主。大多餐廳酒樓都有這道菜。其製作簡樸,不過是淡淡的蒜香充滿此中,鮮的根本上插手些許竄改罷了。是本地和潮汕地區常常吃的一道菜品。
學徒的練習生趕快用筷子把芥蘭一條一條夾出來,擺放在一個扇麵形的青花盤中。
李更新膝蓋一頂爐灶閥門。火焰在鍋下的裂縫中猖獗滋長。
李更新內心俄然也有些悔怨了,本身本來不善於炒菜,平時連炒鍋都很少碰!今兒一打動不曉得如何的,竟然衝到炒鍋中間來了。
哐當!餐廳與廚房的門聲重重一聲悶響。
她看到郭克軍後,滿臉的鎮靜。但同時卻也把站在郭克軍身邊的李更新當作了氛圍。
李更新就聽身邊一個聲音鎮靜的說道:“我去,怪不得李哥你敢來炒,行動太蕭灑了!這架式在砧板切墩也太藏匿人才了!”
“向來冇見過他炒菜,這要不是老郭在,我早就上去幫手弄了……”
看著呼呼作響的火焰,李更新內心一陣陣的發怵。
圍觀的廚師們此時驚奇自是不提。
本來色彩有些深綠的芥蘭,在旺火沸水中很快變成了翠綠色,如緬甸極品翡翠並且水頭兒很足。
當然這也隻是中原五千年文明留下來的相書所著作。準不準,仁者見仁智者見智。
此時站在水池旁那殺魚大漢,臉上還是憨笑。但眼眸中卻若流星般劃過一絲驚奇神采。
李更新手微微顫抖的把鍋底殘剩的琉璃欠汁淋在了芥藍上麵。翡翠般的芥蘭如摺扇散開,遠瞭望去又如同被虎魄包裹琉璃覆蓋。
如何炒李更新固然冇弄過,但是在廚房勤勤奮懇的鬥爭了兩年多,冇吃過豬肉,但卻見多了豬跑!大抵體例還是曉得的。
李更新冇顧得上重視身邊的幾個徒弟奇特的神采,下認識扭頭看了眼郭克軍。
誰也冇想到,一道菜竟然被李更新烹調成了一件藝術品。
李更新拿起烏黑的手布。抓著烏黑鋥亮的炒鍋往那猶若沖天的橘紅色火焰上一架。右手的手勺快速在水盆裡就舀了七八勺水。
三一群,五一夥集合在一旁正諦視著李更新的廚師們,嘀咕到一半俄然都不出聲了。
李更新本是用實際施動狠狠抽了郭克軍一巴掌。但是臉上卻涓滴看不出來任何的對勁暢快。
俄然一個設法充滿在他們腦海當中。這那裡是在舞動炒鍋?的確就是在武動乾坤呢!
“艸……”李更新下認識謾罵了一句,身子今後仰了仰,看著麵前的火焰竟然一陣陣犯暈。
而李更新遭到的打擊,比這哥們不知大了多少倍。此時他還沉浸在本身內心天下裡。隻是下認識嗯了一聲,用手勺勾著炒鍋放到了操縱檯上。
郭克軍見李更新擦擦手,緩緩朝著本身走了過來。下認識退了半步,猶自嘴硬的嘀咕了半句:“炒個芥蘭有甚麼……”
“嘎嘣……”
鹽和味精的分量下的都非常少。此時一旁幾個等著看李更新笑話的廚師,喋喋怪笑了起來。此中一人抬高了聲音彷彿怕被李更新聽到普通群情著:“真是個切菜的,放這麼少的鹽,菜能有味道?行動標緻有甚麼用?”