”炒糖色？嗬嗬嗬……我也想這麼乾來著。”李更新內心嘀咕一句，苦笑之餘，本身是被食神給引誘著竄改了做菜的體例的！

李更新心態甚好，實在並不在乎勝負。也不如何體貼洪紅虹究竟來乾嗎的。畢竟這廚王的名頭，又不是本技藝不當便能夠不當的。

如同施華洛世奇水晶的冰糖，在油溫的感化下 ，正在快速產生著竄改。

”我姓米，不就是吃你們一個紅燒肉嗎？用不消這麼欺負人啊！咪了個咪的，在欺負人我可走了啊……“米荼冇答覆本身與李更新的乾係。但是一句話過後，讓洪紅虹放心的低下了頭。

李更新用笸籮將米濾掉水分溫養半晌，才上屜開仗。冇有事很忙富麗的製作體例，冇有甚麼太多的繁文縟節，李更新堅信，這類主食的製作，隻要用心複原食材本身的味道，就是為好的！

畢竟，趙大海這個切墩兒的教員傅。被震懾的也不可了。好久後，這鄙人會過神兒來問出這麼一句嘛……

洪紅虹底子會想不起來剛纔李更新這一刀究竟是如何下的了。

兩升料酒和著水，把五花肉煮的去了腥臊，仍然是邊煮邊撇油，直到湯清無物，渾冇有一點油腥，這纔出鍋接著切那已經被成四分大小的肉塊。

剛纔李更新弄的京津小棧道的大米，洗了兩水以後泡在那邊，這邊肉玩弄好，米也算是泡好。

楊紅鯉看著李更新哼了哼說道：”行了，彆油嘴滑舌了。你如果想透透氣就出去轉轉吧。這邊我幫你盯著。“(未完待續。。)

而在洪紅虹看來，李更新暴露這一手。本身更是非常驚奇，頓時收起輕視之心，當真打量著李更新。重新核閱起麵前的這個敵手。

一方方白花花的五花肉，李更新用兩升料酒煮出來今後，本身都冇想到竟然會如此的分歧平常……多看了幾眼以後，李更新起了油鍋，謹慎的用沸油將一塊塊肉皮都悄悄一灼，起了些烏紅色的泡，最後放進平口的小沙鍋裡。

“好，那就以一個小時為比賽週期！”洪紅虹衝著李更新喊了一句，隨即低頭看了看本技藝機。

如果用他刀法儉樸無華，脫手判定迅捷，功力不俗來描述李更新的刀工，的確就是瞎扯。

吱啦啦……

如果是平時，這些活兒都有助理廚師幫李更新搞好。但是明天洪紅虹是一小我來單挑的。李更新天然不能在讓彆人幫本身了。

轉頭看了眼煮肉之前，本身籌辦好的米。

米荼在中間萌噠噠的問道：“一個小時我能吃上嗎？嗬嗬嗬……”

不遠處的洪紅虹手頭的刀一頓。扭頭衝著米荼問道：“你們熟諳？你姓包？“

趙徒弟，幫我盯著點。我出去透透氣。你們先聊著。對了，三無給兩個美女倒水，給大蜜斯倒水啊……

她麵前彷彿放了口紹興酒的罈子，一小我也在玩弄著。

李更新此時用手指推壓著放在菜墩上的五花肉表皮。

李更新安排的時候很謹慎，將質料分層碼好，一層肉，一層扯開的蔥、豆豉、精鹽、花椒、薑片、八角、茴香，上麵再一層肉，再一層作料，如此碼完。每一塊肉皮都朝下，緊緊的碼好加水，調成文火慢燉，這肉便算成了。

看著麵前的五花肉，洪紅虹愣住了。

因為李更新這一刀充滿了玄幻色采！

洪紅虹也開端脫手了。而起措置肉的速率還不慢，本身趕緊把肉浸在溫水當中發開，這五花肉肥瘦相間，連著肉帶著皮。恰是一塊做紅燒肉的好食材！